Ingredienti: 300 gr. di riso carnaroli 100 gr. di crescenza 50 ml. di latte 1/2 cucchiaino di maizena 1 lt. di brodo vegetale 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino...
Ingredienti: 160 g di riso 5 fette di melone 40 gr di parmigiano grattugiato 1 scalogno mezzo cucchiaino di pepe verde in grani prezzemolo noce moscata q.b....
Ingredienti: 180 g paccheri 120 g salmone fresco già pulito 80 g Philadelphia 1/2 cucchiaino di zafferano 1 mezza cipolla piccola 35 ml vino bianco secco...
Ingredienti: Per le crepes: 250 g farina 00 500 ml latte intero 3 uova medie 30 g burro fuso 1 pizzico di sale Per la farcitura: 250 gr di funghi champignon 350...
Ingredienti: 160 gr riso 1/2 cespo di radicchio 60 gr di speck Vino bianco secco 40 gr Brodo vegetale q.b. 2 cucchiai di formaggio fresco (tipo Philadelphia)...
Ingredienti: 180 gr pasta (noi fusilli) 1/2 cespo di radicchio 50 gr di speck 1 cipolla piccola 70 gr formaggio fresco (tipo philadelphia) 8 gherigli di noci 20...
Ingredienti: 200 gr pasta corta 300 gr funghi champignon freschi (o funghi in scatola) 1 spicchio d'aglio 30 gr vino bianco (facoltativo) 50 gr di parmigiano...
Ingredienti: 1 pinsa precotta 125 g di mozzarella (1 pallina) 4 fette di speck 1 manciata di rucola fresca Olio d'oliva q.b. Per la salsa di pomodoro: 200 g di...
Ingredienti: 380 g di gnocchi di patate 40 cl (400 g) di passata di pomodoro 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 4 foglie di basilico fresco (+/-)...
Ingredienti: 180 gr di pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsiccia 230 gr di zucca (pulita) 10 gr di parmigiano grattugiato 25 gr vino bianco...
Ingredienti: 500 g di patate novelle 3 cucchiai di olio d'oliva 120 ml di acqua 1 cucchiaino di paprica 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe 1 cipolla...
Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 250 g di carne macinata 125 g di carote (1 carota grande) 2 fette di pane 150 ml di latte 1 spicchio d'aglio sale q.b....
Ingredienti: 800 g di arrosto di maiale 3 carote (medie o 2 grandi) 1 cipolla (grande) 330 ml di birra (1 lattina) 125 ml di acqua (mezzo bicchiere) 3 spicchi...
Ingredienti: 160 gr di riso parboiled 350 gr di gamberetti da pulire 1 zucchina (circa 300 gr) Radice di zenzero grattugiata (in base ai vostri gusti) olio...
Ingredienti: 1 peperone (210 gr) 1/2 cipolla sale 70 gr di ricotta 35 gr di pecorino 35 gr di parmigiano 10 gr di concentrato di pomodoro (1 cucchiaino) 70 ml...
Ingredienti: 100 gr di quinoa 80 gr di rucola 8 fichi 1 avocado 125 gr di mozzarella 30 gr di mandorle 4 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di...
Ingredienti: Il riso (guardate la sezione consigli in basso): 135 gr di riso tondo Acqua (per togliere l'amido) 240 ml (per la cottura) 20 ml di aceto di riso 3...