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Ingredienti: 160 g di riso 5 fette di melone 40 gr di parmigiano grattugiato 1 scalogno mezzo cucchiaino di pepe verde in grani prezzemolo noce moscata q.b....

Ingredienti: 190 g di spaghetti 180 g di pomodorini ciliegino 15 g di pinoli 35 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio Olio extravergine...

Ingredienti: 160 gr riso 1/2 cespo di radicchio 60 gr di speck Vino bianco secco 40 gr Brodo vegetale q.b. 2 cucchiai di formaggio fresco (tipo Philadelphia)...

Ingredienti: 200 gr pasta corta 300 gr funghi champignon freschi (o funghi in scatola) 1 spicchio d'aglio 30 gr vino bianco (facoltativo) 50 gr di parmigiano...

Ingredienti: 6 piadine 1 cipolla 1/2 peperone rosso 1 spicchio d'aglio 30 g di prezzemolo Sale q.b. Pepe q.b 1 cucchiaino di paprica 500 g di manzo macinato

Ingredienti: 2 melanzane 1 cucchiaio di olio d'oliva Ripieno: 250 g di carne macinata di manzo (o altra carne macinata) 1/2 peperone (facoltativo) 1 cipolla 1...

Ingredienti: 10 cannelloni secchi (o sfoglie di pasta fresca da arrotolare) 250 gr di ricotta 30 gr di Parmigiano grattugiato (+20 gr per la gratinatura) 5...

Ingredienti: 2 cosce di pollo 4 cipolle bianche (medie) Succo di ½ limone 2 cucchiai di senape 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di aceto Sale q.b. Pepe q.b. 1...

Ingredienti: 180 gr di pasta corta (noi penne rigate) 12 pomodorini 1 mozzarella Olio d'oliva q.b. Per il pesto di rucola: 50 gr di rucola 1/2 spicchio d'aglio...

Ingredienti: 2 zucchine (circa 600 gr) 200 gr passata di pomodoro 80 gr mozzarella (da pizza) 30 gr parmigiano grattugiato 4 foglie di basilico 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 1 petto di pollo 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di rosmarino essiccato sale q.b. pepe q.b.

Ingredienti: 8 fette di pancarré 2 fette di prosciutto cotto 140 g di emmental grattugiato Per la besciamella : 50cl di latte 35 g di burro 35 g di farina sale...

Ingredienti: 4 piadine (o tortillas) 20 cl di passata di pomodoro sale q.b. pepe q.b. origano q.b. aglio in polvere q.b. 150 g di mozzarella grattugiata 4 fette...

Ingredienti: 160 gr di riso 120 gr barbabietola cotta 100 gr gorgonzola dolce 20 gr di burro 25 gr di parmigiano grattugiato 15 gr di cipolla 130 ml vino bianco...

Ingredienti: Per gli gnocchi di piselli: 300 gr piselli surgelati 200 gr di farina 00 Olio d'oliva (oppure una noce di burro) sale q.b. pepe q.b. Per il...

Ingredienti: 2 fette di bacon 15 cl di acqua 15 cl di latte 20 g di mozzarella grattugiata 20 g di formaggio cheddar grattugiato 1 confezione di noodles Samyang...

Ingredienti: 12 fogli di pasta fillo 50 g di burro 5 cl di olio d'oliva 2 uova 250 ml di latte 1 cucchiaino di rosmarino essiccato 1/2 cucchiaino di sale 1/2...

Ingredienti: Besciamella: 50 cl di latte 50 g di burro 50 gr di farina sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. Per le lasagne: 150 g lasagne secche 350 g di...

Ingredienti: 180 gr di pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsiccia 230 gr di zucca (pulita) 10 gr di parmigiano grattugiato 25 gr vino bianco...

Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 250 g di carne macinata 125 g di carote (1 carota grande) 2 fette di pane 150 ml di latte 1 spicchio d'aglio sale q.b....

Ingredienti: Per i pomodori arrostiti: 12 pomodori ciliegino olio d'oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. 1 filo d'olio d'oliva 1 cipolla gialla 2 spicchi d'aglio sale...

Ingredienti: 800 g di arrosto di maiale 3 carote (medie o 2 grandi) 1 cipolla (grande) 330 ml di birra (1 lattina) 125 ml di acqua (mezzo bicchiere) 3 spicchi...

Ingredienti: 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 1 cipolla dorata (piccola) 1 scatola di acciughe sottolio (120gr) 1 pomodoro Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b.

Ingredienti: 500 gr di baccalà dissalato 5 uova sale pepe prezzemolo olio d'oliva q.b. 2 cipolle (tagliate a lamelle) 3 spicchi d'aglio (sminuzzati) 1 foglia di...