Pizza con le patate

La pizza deriva direttamente dalla trazione napoletana e prevede un condimento a base di salsa di pomodoro, mozzarella rigorosamente di bufala ed un paio di foglie di basilico fresco. Se questa è la ricetta della classica pizza margherita, esistono però innumerevoli varianti con gli ingredienti più vari, dalla pizza alla diavola con salame piccante a quella alle quattro stagioni, dalla marinara alla capricciosa, con aggiunta di funghi e carciofi.

Pizza con le patate (impasto di gabriele bonci)

Portata principale facile 35 min 25 min

Ingredienti: 1 kg di farina Manitoba 800 g di acqua 7 g di lievito di birra 12 g di sale 1 cucchiaio di olio extra vergine per la copertura patate lessate e...

Pizza di farina di ceci con sogliola e patate al rosmarino

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: gr 150 farina di ceci Il Molino Chiavazza ml 250 acqua gr 30 olio sale rosmarino gr 300 filetti di sogliola 1 patata media gr 3 lievito chimico per...

Pizza con pancetta e patate

Portata principale media 1 h 15 m 25 min

Ingredienti: Ingredienti per l'impasto: 250 farina manitoba per me de il Molino Chiavazza 140 ml di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito 1 cucchiaino scarso...

Pizza con patate, cipolla e mozzarella

Portata principale facile 50 min 539 kcal

Ingredienti: per la pasta: 500 g di farina Manitoba 300 ml di acqua 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiaini di sale 2 cucchiai di...

Pizza con patate, cipolle e pancetta

Portata principale facile 55 min 477 kcal

Ingredienti: 700 g di pasta da pizza 500 g di patate 2 cipolle bianche 150 g di pancetta a cubetti 1 mazzetto di salvia e rosmarino olio extravergine di oliva...

Pizza con crema di patate e baccalà, pomodorini confit e olive taggiasche

Portata principale facile 50 min 749 kcal

Ingredienti: per una teglia : 200 g farina manitoba 200 g farina buratto 340 g acqua minerale naturale tiepida 2,8 g lievito di birra liofilizzato 11 g sale 1...

La pizza di patate con fiori di zucca e stracciatella

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1kg circa di patate (lessate, sbucciate e schiacciate) sale e pepe noce moscata 10 fiori di zucca (lavati e privati del pistillo) 250gr...

Muffin di pizza ripieni di patate e pancetta

Altro facile 50 min 210 kcal

Ingredienti: Per la pasta della pizza: 1 kilo di farina 3 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 panetti di...

Pizza con le patate, gorgonzola, rucola e olio al rosmarino

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: per la pasta : 200 g farina manitoba 200 g farina buratto 340 g acqua minerale naturale tiepida 11 g sale 1 cucchiaino zucchero 1 cucchiaio olio...

Pizza patate e salsiccia

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: per una teglia: 500 gr di farina 00 300 ml di acqua 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale q.b. mezzo cubetto di lievito di birra oppure 1...

Pizza con patate profumata al rosmarino

Portata principale facile 1 ora 604 kcal

Ingredienti: 500 g farina 00 25 g lievito di birra 2 patate 1 mozzarella sale pepe una manciata di rosmarino

Pizza cubana con base di focaccia alle patate

Altro facile 50 min 304 kcal

Ingredienti: 500 g di farina bianca 00 200 g di patata lessata e schiacciata 12 g di lievito di birra 4 cucchiai di olio d oliva 2 cucchiaini di zucchero 2...

Gattò o gateau di patate

Stuzzicherie facile 50 min 825 kcal

Ingredienti: 950 g di patate 200 g di prosciutto cotto pan grattato parmigiano 2 uova sale olio

Torta salata con patate e salsiccia e ricetta per la besciamella con meno grassi

Stuzzicherie facile 15 min 25 min

Ingredienti: Per la base : 350 g di farina 00 200 ml di acqua circa 1 bustina di lievito in polvere per torte salate un pò di sale 2 cucchiai di olio d'oliva...

Tortino di patate con ricotta e spinaci

Portata principale facile 50 min 657 kcal

Ingredienti: 800 gr. di patate 100 gr. di ricotta 200 gr. di spinaci 350 gr. di passata di pomodoro 250 gr. di mozzarella 1 cipolla basilico 1 spicchio d'aglio...

Sfogliata di patate e prosciutto

Altro facile 45 min 458 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di PASTA SFOGLIA rotondo 3 PATATE medie lessate e tagliate a fettine 5 fettine di PROSCIUTTO COTTO 100 gr STRACCHINO 1 UOVO 200 gr...

Focaccia con patate e salame

Altro facile 35 min 30 min

Ingredienti: farina speciale 500 g patate a fettine, da rosolare con olio e rosmarino, 500 g una patata lessa 150 g salame 100 g lievito di birra 25 g malto...

Focaccia pugliese con patate!

Portata principale facile 1 h 20 m 367 kcal

Ingredienti: per la pasta: 400 g di semola macinata fine 200 g di farina bianca 00 150 g di patate pesate già cotte 400 ml di acqua 15 g di lievito di birra...

Pizza patate e prosciutto

Altro media 2 ore

Ingredienti: 500 g di farina 0 25 g di lievito di birra 1 cucchiaio di olio mezzo cucchiaio di sale 200 ml di acqua 4 patate 300 g di mozzarella 200 g di...

Pizza con le patate fritte

Portata principale facile 2 h 10 m 981 kcal

Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di...

Focaccia di patate,cipolla & rosmarino

Antipasto facile 30 min 1104 kcal

Ingredienti: 500 g di pasta da Focaccia 2 patate 1 cipolla 2 rametti di rosmarino olio extravergine d'oliva sale grosso pepe

Finta pizza di patate o meglio pizza (finta) di patate (vere)

Portata principale media 1 ora 367 kcal

Ingredienti: 600 g di patate 100 g di farina 50 g parmigiano grattugiato 1 uovo scamorza q.b. passata di pomodoro q.b. olio evo sale

Pizza di patate con chiodini e crescenza

Portata principale facile 45 min 805 kcal

Ingredienti: 600 g di farina 250 g di patate 25 g di lievito di birra 300 g di funghi chiodini 200 g di crescenza 30 g di parmigiano reggiano a scaglie olio...