Sfogliata di patate e prosciutto

Name: Sfogliata di patate e prosciutto
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di PASTA SFOGLIA rotondo; 3 PATATE medie lessate e tagliate a fettine; 5 fettine di PROSCIUTTO COTTO; 100 gr STRACCHINO; 1 UOVO; 200 gr PHILADELPHIA YO

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6 porzioni

facile

45 min

458 Kcal

Ingredienti

1 rotolo di PASTA SFOGLIA rotondo
3 PATATE medie lessate e tagliate a fettine
5 fettine di PROSCIUTTO COTTO
100 gr STRACCHINO
1 UOVO
200 gr PHILADELPHIA YO

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura35 min

Accendere il forno a 180° C.

Foderare con la pasta sfoglia una teglia rotonda diametro 24cm.

Sbattere con le fruste l'uovo e il Philadelphia e mettere da parte.

Punzecchiare la base della sfoglia, mettere uno strato di patate, pepe, sale, spalmare lo stracchino, mettere le fette di prosciutto cotto, altre patate prosciutto e coprire con il composto di Philadelphia.

Infornare nella parte più bassa del forno per circa 35 minuti.