Petitchef

Pane d'avena

5 ricette
Ricetta Pane all'avena

Pane all'avena

(9 voti), (1) , (3)
Altro facile 2 ore 15 min
Ingredienti: Un pugnetto di lievito madre Farina forte, q.b. Acqua, q.b. IMPASTO al mattino 600 g Farina d'avena 200 g Farina Integrale Lievitino (circa 200-250g)...
Ricetta Pane bianco quotidiano con fiocchi d'avena

Pane bianco quotidiano con fiocchi d'avena

(4 voti), (8)
Altro facile 35 min 40 min
Ingredienti: Biga: 70 g d'acqua tiepida 3 g di lievito di birra 100 g di farina di segale 120 g di fiocchi d'avena 200 g d'acqua Impasto: biga fiocchi d'avena mes...
Ricetta Pane semi-integrale all'avena e sesamo (façon bonci)

Pane semi-integrale all'avena e sesamo (façon bonci)

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di farina manitoba tipo 0 200 g di farina integrale tipo 2 40 g di fiocchi d'avena 100 g di lievito madre 380 g di acqua a 20° 2 g di liev...
Ricetta Pane irlandese

Pane irlandese

(2 voti), (7)
Altro facile 15 min 40 min
Ingredienti: 325 g farina integrale 115 g farina bianca tipo 5 ml di sale 5 ml di bicarbonato di sodio 5 ml di cremor tartaro 25 g burro 50 g fiocchi d'avena 450...
Ricetta Buffet antipasti

Buffet antipasti

Antipasto media 1 ora 20 min
Ingredienti: BICCHIERINI CON CREMA DI CANNELLINI, CHORIZO E GAMBERI 750 g di fagioli cannellini in scatola qualche fetta di chorizo o di salamino piccante calabr...
Le castagne, Gustoso pane dei poveri

Le castagne, Gustoso pane dei poveri

(46 voti)

Proprio a Novembre, quando l’aria si riempie di profumo d’autunno, le foglie degli alberi volgono al marrone, che iniziamo a vedere in terra le castagne. Il pane dei poveri, disponibile in natura senza bisogno di alcuna cura, facilmente conservabile e nutriente.



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