Per chi non mangia carne ma anche per chi ha voglia di assaggiare qualcosa di diverso. Ecco la nostra ricetta per preparare uno squisito Burger vegetariano.
Sgocciolate i fagioli, poi metteteli nel boccale del mixer; quindi aggiungete la cipolla pulita, lo spicchio d'aglio senza buccia ed un po' d'acqua. Mixate il tutto
Mettete il composto in una ciotola ed aggiungete gli altri ingredienti. Mescolate per bene.
Scaldate un po' d'olio nella padella. Poi formate due cumuletti con il composto e modellateli.
Cuocete per circa 8 minuti a fuoco medio. Poi girate e cuocete per altri 5 minuti. Rispettate i tempi di cottura. Il burger vegetariano deve essere ben cotto altrimenti si sgretola
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