Burger vegetariano - ricetta facile

Name: Burger vegetariano - ricetta facile
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 120 gr di fagioli borlotti (già cotti); 1 cipolla; 1 spicchio di aglio; un po' d'acqua; 30 gr di farina; 2 cucchiai di fiocchi di avena (opzionale); 1 cucchiaino di ketchup

Portata principale

facile

25 min

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Per chi non mangia carne ma anche per chi ha voglia di assaggiare qualcosa di diverso. Ecco la nostra ricetta per preparare uno squisito Burger vegetariano.

Ingredienti

120 gr di fagioli borlotti (già cotti)
1 cipolla
1 spicchio di aglio
un po' d'acqua
30 gr di farina
2 cucchiai di fiocchi di avena (opzionale)
1 cucchiaino di ketchup

Costo stimato: 0.54€ (0.27€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura15 min

Sgocciolate i fagioli, poi metteteli nel boccale del mixer; quindi aggiungete la cipolla pulita, lo spicchio d'aglio senza buccia ed un po' d'acqua. Mixate il tutto
Mettete il composto in una ciotola ed aggiungete gli altri ingredienti. Mescolate per bene.
Scaldate un po' d'olio nella padella. Poi formate due cumuletti con il composto e modellateli.
Cuocete per circa 8 minuti a fuoco medio. Poi girate e cuocete per altri 5 minuti.
Rispettate i tempi di cottura. Il burger vegetariano deve essere ben cotto altrimenti si sgretola
Pronti per essere mangiati

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Consigli

varianti Possiamo utilizzare anche altri legumi: ceci, fave, lenticchie.

spezie Potete aggiungere qualche spezia per rendere il Burger vegetariano ancora più gustoso. Scegliete voi in base ai vostri gusti