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Funghi porcini

342 ricette
Ricetta Le lasagne con funghi porcini

Le lasagne con funghi porcini

Portata principale facile 45 min 45 min
Ingredienti: 600 g di lasagne fresche 60 g di funghi porcini secchi 2 salsicce cipolla 200 ml di panna 50 g di parmigiano reggiano grattuggiato 400 g di mozzarell...
Ricetta Maccheroncini con funghi porcini, pollo, rucola e pomodorini e foto ... marine!

Maccheroncini con funghi porcini, pollo, rucola e pomodorini e foto ... marine!

Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 200 g maccheroncini una manciata di pomodorini 1 petto di pollo funghi porcini surgelati un mazzettino piccolo di rucola aglio sale pepe olio evo...
Ricetta Crema di pane tostato con chips di sedano rapa e funghi porcini

Crema di pane tostato con chips di sedano rapa e funghi porcini

Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 sedano rapa bello grande 1 scalogno pane raffermo (ciabattine,pugliese, grando duro sono i miegliori)fatto tostare in forno deve essere scuro ma ...
Ricetta Polpette di quinoa e porcini

Polpette di quinoa e porcini

(37 voti), (4) , (558)
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 100gr quinoa (biologica) 20 gr porcini (secchi) 1/2 porro Farina di riso qb Pangrattato (senza glutine) 1 uovo Sale Pepe Olio evo...
Ricetta TORTINI DI PATATE E PECORINO CON PORCINI

TORTINI DI PATATE E PECORINO CON PORCINI

(31 voti), (1) , (345)
Antipasto media 25 min 15 min
Ingredienti: 2 patate medie 2 uova 150 gr di pecorino 2 porcini medi timo 1 spicchio d' aglio noce moscata vino bianco sale, pepe, olio evo a piacere acet...
Ricetta I ravioloni ai porcini con salsa rosa alla salsiccia

I ravioloni ai porcini con salsa rosa alla salsiccia

(30 voti), (375)
Portata principale facile 5 min 20 min
Ingredienti: 500gr di ravioloni ai funghi porcini 200ml di panna fresca 8 cucchiai di passata di pomodoro (8-10) 4 salsicce di manzo Prezzemolo Sale Pepe O...
Ricetta Crème brulée di zucca con porcini e pancetta croccante

Crème brulée di zucca con porcini e pancetta croccante

(22 voti), (2) , (338)
Antipasto media 1 ora 1 ora
Ingredienti: * 300 gr. di zucca pulita * 1/2 scalogno * 200 ml di brodo vegetale * 50 gr. di panna liquida * 4 tuorli * 200 gr. di funghi ...
Ricetta Crostini con crema ai porcini

Crostini con crema ai porcini

(21 voti), (2) , (125)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 3 porcini (di media grandezza) Uno spicchio d'aglio Una manciata di prezzemolo fresco Un dado ai porcini Sale Pepe 2 cucchiai di mascarpone Ol...
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Ricetta Vermicelli ai porcini, zafferano e ricotta salata

Vermicelli ai porcini, zafferano e ricotta salata

(18 voti), (1) , (181)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 320 gr di vermicelli 400 gr di porcini 100 gr di ricotta salata grattugiata 1 bustina di zafferano 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d'aglio 1/2 bicch...
Ricetta Sedanini porcini mollica e finocchietto

Sedanini porcini mollica e finocchietto

(12 voti), (2) , (118)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 g di sedanini 300 g di funghi porcini 40 g di mollica di pane raffermo Finocchietto selvatico 1 spicchio di aglio Mezzo bicchiere di vino bi...
Ricetta Galletti e porcini sott'olio e...

Galletti e porcini sott'olio e...

(12 voti), (1) , (1)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 2 cucchiai d'olio evo 1 cucchiaio di pepe misto in grani 3-4 bacche di ginepro 5-6 foglie di alloro 4-5 foglie di salvia fresca un rametto di rosmari...
Ricetta Ravioli ai porcini con salsa di castagne e salsiccia al rosmarino

Ravioli ai porcini con salsa di castagne e salsiccia al rosmarino

(6 voti), (33)
Portata principale facile 30 min 32 min
Ingredienti: 500 g ravioli ai porcini 120 g castagne 50 ml panna 100 ml latte 120 g salsiccia 40 g burro 1 rametto di rosmarino sale e pepe q.b....
Ricetta Filetto con porcini e porro croccante

Filetto con porcini e porro croccante

(5 voti), (153)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 400 kcal
Ingredienti: 400 g di filetto di maiale 200 g di funghi porcini freschi 1 aglio 1 porro 1 bicchiere di vino bianco Sale Olio per friggere...
Ricetta Gnocchi all'acqua con polvere di porcini, fonduta di toma e petali di speck

Gnocchi all'acqua con polvere di porcini, fonduta di toma e petali di speck

(3 voti), (179)
Portata principale facile 30 min 5 min
Ingredienti: 200 g di acqua 200 g di farina 00 15 g di porcini secchi per la fonduta 150 g di toma piemontese DOP 1/2 tazzina da caffè di panna fresca 1 pizz...
Ricetta Minestra d'orzo, porcini e mirtilli

Minestra d'orzo, porcini e mirtilli

(3 voti), (1) , (14)
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti orzo perlato: 150 gr porcini freschi: 250 gr brodo di carne: 1 litro circa cipolla bianca: 1/2 aglio: uno spicchio grosso sale e p...
Ricetta Torta salata di zucca, porcini e ricotta

Torta salata di zucca, porcini e ricotta

(2 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1/2 zucca di quelle verdi piccoline 1 foglio pasta brisee 250 gr ricotta 20 gr funghi porcini secchi Brodo vegetale granulare 1 scalogno 5 pomodorini...
Ricetta Branzino con patate e porcini in carta fata..

Branzino con patate e porcini in carta fata..

(2 voti), (7)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: Branzino Olio Evo Patate Porcini Aglio Prezzemolo Sale & Pepe...
Ricetta Crema di fagioli, carote e porcini all'olio di mandarino

Crema di fagioli, carote e porcini all'olio di mandarino

(2 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 250 g di fagioli secchi una cipolla bionda con 2 chiodi di garofano 2 carote un mazzetto di odori 10 cl di panna fresca Olio d'oliva al mandarino 200...
Ricetta Pollo in umido ai porcini

Pollo in umido ai porcini

(1 voto), (2)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: sovracosce di pollo 3-4 80 gr funghi porcini secchi per me Magnaparma 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 pezzettino di cipolla bianca finissi...
Ricetta Bruschetta brie e porcini

Bruschetta brie e porcini

(1 voto), (151)
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 4 fette di pane di Altamura Formaggio brie Funghi porcini freschi Finocchietto Sale Olio buono...
Ricetta Risotto con porcini e gamberi

Risotto con porcini e gamberi

(1 voto), (86)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g di riso carnaroli 150 g di porcini 40 g di burro 8 gamberi sgusciati e puliti Olio buono Fumetto di pesce 1 scalogno Prezzemolo Formagg...
Ricetta Gnocchetti di zucca al taleggio e porcini

Gnocchetti di zucca al taleggio e porcini

(1 voto), (7)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 gr di gnocchetti di zucca 300 gr di porcini 200 gr di taleggio 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino secco olio extravergine d'oliva mezzo bicchiere d...
Ricetta Carpaccio di capriolo con porcini e parmigiano croccante

Carpaccio di capriolo con porcini e parmigiano croccante

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 120 g di filetto di capriolo 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di aceto balsamico tradizionale 1 punta di cucchiaio di senape 6 fogl...
Ricetta Risotto ai porcini mantecato alla robiola

Risotto ai porcini mantecato alla robiola

(1 voto), (10)
Portata principale facile 60 min 20 min
Ingredienti: 320 g di riso 60 g di porcini secchi 200 g di robiola 4 spicchi d'aglio piccoli o 2 grossi un ciuffetto di prezzemolo 1 litro di brodo vegetale 4 cuc...


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