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TOMINI PORCINI E SPECK EXPRESS!!

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2 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • In un padellino antiaderente scaldare in un filo d'olio lo spicchio d'aglio, quindi aggiungere i funghi affettati, per praticità potete usare anche i funghi coltivati, anche se il sapore ne perderà, però sono più facili da reperire e più economici.
  • Lasciarli insaporire qualche minuto. Trasferite i funghi in un piatto e teneteli al caldo, rimettete il pentolino sul fuoco.
  • Quando comincia a sfrigolare aggiungete i tomini, ognuno avvolto in 2 fette di speck, coprite e lasciate cuocere 5-8 minuti a fuoco vivace, per lato.
  • Lasciando rosolare bene e quando iniziano a fondere aggiungete i funghi precedentemente trifolati. Lasciate insaporire ancora qualche minuto e servite caldissimi e colanti.

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M molly in cucina!

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TOMINI PORCINI E SPECK EXPRESS!!
TOMINI PORCINI E SPECK EXPRESS!! - foto 2

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