Focaccia con miele

Da un impasto simile a quello del pane, a base di farina, acqua, sale e lievito, nasce la base della focaccia. Per il condimento ogni regione ha la sua tradizionale ricetta. Esiste ad esempio la focaccia genovese, che ha la caratteristica di rimanere bianca, condita solo con olio d'oliva, sale grosso e origano e la focaccia pugliese, che prevede l'aggiunta di pomodori ed olive.

Focaccia dolce al miele.

Altro facile 1 h 15 m 434 kcal

Ingredienti: Per la focaccia : 40 g di burro 150 g di farina 00 50 g di farina integrale 8-9 cucchiai di miele 1 cucchiaino di lievito 1 uovo 1 limone non...

Focaccia con pere, noci e colata di miele

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per la base ricetta delle Simili 500 g di farina 00 250 g d'acqua circa 25 g di lievito di birra 40 g di burro 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio...

Focaccia ai fiori di zucchina

Antipasto media 3 ore 25 min

Ingredienti: 500 g farina 0 (semola di grano duro, se vogliamo essere fedeli alla ricetta siciliana) 1/4 di cubetto di lievito di birra (pasta di riporto o...

Focaccia alta, soffice & morbida con base croccante

Stuzzicherie facile 50 min 692 kcal

Ingredienti: 250 g farina tipo ?0? Manitoba ?Lo Conte? 250 g farina tipo ?00? di grano tenero per pizza Molino Spadoni 7 g lievito di birra fresco 320 g di...

Focaccia ripiena con speck e patate

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: Per l'impasto 300 g di farina Manitoba 160 g di acqua 12 g di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 8 g di sale 3 cucchiai di olio extravergine...

Focaccia dolce alle mandorle

Dessert facile 2 ore 12 min

Ingredienti: Per l'impasto: 375 g farina bianca 1 bustina Lievito di birra 50 g zucchero 1 bustina vanillina 1 cucchiaino raso sale 1 uovo 50 g burro 200 ml...

Focaccia gorgonzola e pancetta

Stuzzicherie facile 1 h 20 m 252 kcal

Ingredienti: 150 g farina 00 50 g farina manitoba 5 g lievito di birra 15 dl di acqua 25 g di pancetta affumicata 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1...

Focaccia alta con biga o lievito madre di paoletta

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 220 gr di lievito madre rinfrescato 3 volte 500 gr di farina 0 5 gr di lievito di birra 350 gr di acqua 10 gr di fiocchi di patate 10 gr di sale 3...

Ricetta focaccia genovese

Antipasto media 4 ore 15 min

Ingredienti: Farina "00" gr. 500; Acqua tiepida gr. 250; Olio extravergine di oliva gr. 30; Sale gr. 15; Malto (zucchero/miele) un cucchiaino; Lievito di birra...

La focaccia croccante di adriano

Portata principale media 3 ore 20 min

Ingredienti: 350gr farina W 280-300 (0 o 00) 350gr farina di semola rimacinata di buona forza 560gr acqua 25gr olio evo 16gr sale 7gr lievito fresco (per me 2gr...

Pane, focaccia e pizza con farina di riso

Altro facile 1 h 10 m 860 kcal

Ingredienti: 1 cubetto di lievito di birra 300 g farina manitoba 100 g farina di riso 1 patata 1/2 cucchiaino di miele 25 dl di latte 1 pizzico di sale

Focaccia di farro farcita

Altro media 2 ore 20 min

Ingredienti: 500 gr. farina di farro 200 gr. latte 100 gr. acqua 1 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di malto d'orzo in alternativa 1 cucchiaino...

Pane, pizza e focaccia gorgonzola e noci

Portata principale facile 40 min 577 kcal

Ingredienti: 150 g farina 0 150 g farina 00 50 g farina manitoba 50 g di gorgonzola un cubetto di lievito di birra 25 dl di latte 1 patata lessa 1 cucchiaino...

Focaccia stracchino e rosmarino

Portata principale facile 50 min 886 kcal

Ingredienti: 200 g farina 00 100 g farina manitoba 25 dl di acqua tiepida 1 patata lessa 150 g formaggio tipo stracchino 1/2 cucchiaino di miele 1/3 di un...

Focaccia dolce alle mele

Altro facile 1 ora 567 kcal

Ingredienti: 1 Kg farina 500 ml di latte 35 g di burro 35 g di miele 40 g di zucchero 25 g di lievito 3 mele golden a fette cannella per spolverare

Focaccia salata con petronilla

Altro media 20 ore 15 min

Ingredienti: 150 gr. infarinò 90 mlitre Eau 1-2 gr. lievito di birra spese 250 gr. semolino grano duro 150 gr. farina 0 100 gr. latte tiepido 130-140 acqua 2...

Focaccia ripiena di prosciutto e formaggio

Portata principale facile 50 min 568 kcal

Ingredienti: 1 cubetto di lievito di birra 50 g di ricotta 2 patate 1/2 cucchiaino di miele 100 g di formaggio tipo stracchino 100 g di prosciutto 25 dl di...

Da una focaccia all'arancia ai finger food!

Altro facile 40 min 187 kcal

Ingredienti: 215 g di manitoba 15 g di farina gialla per polenta 180 g di succo d'arancia fresco 2-3 scorzette di arancia tagliate finemente 4 g di lievito di...

Focaccia stracciatella e zucchini

Altro facile 10 min 20 min

Ingredienti: per la focaccia: * Latte 350 ml (tiepido) * Farina Manitoba 500 g * Lievito di birra 25 g * Olio extravergine d'oliva 200 ml * Sale 15 g * Zucchero...

Focaccia ai quattro formaggi e lardo

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1/2 cubetto da 25 g di lievito di birra un cucchiaino di miele 300 g di farina 00 200 g farina manitoba 300 ml di acqua tiepida un cucchiaio di...

Focaccia gorgonzola e cipolle

Portata principale facile 45 min 732 kcal

Ingredienti: 200 g. farina 00 100 g farina 0 50 g. farina manitoba 10 g lievito di birra 20 dl di acqua 1 cipolla 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1...

Focaccia al grano saraceno con patate, pancetta e rosmarino

Altro facile 40 min 382 kcal

Ingredienti: 200 g. farina 00 100 g farina di grano saraceno 50 g. farina manitoba 10 g lievito di birra 20 dl di acqua 1 cucchiaino di miele 1 pizzico di sale...

Focaccia veneta

Stuzzicherie media 1 h 30 m 50 min

Ingredienti: per uno stampo da 750 g: 500 g di farina di Manitoba 160 g di zucchero 50 g di latte 80 g di acqua 1/2 cubetto di lievito di birra o una bustina di...

Focaccia ripiena pancetta e formaggio

Altro facile 45 min 30 min

Ingredienti: 400 g di farina un cubetto di lievito di birra circa 200 ml di acqua affettato a piacere 300 g di stracchino olio extra vergine d'oliva sale fino...