Petitchef

Focaccia dolce al miele.

Altro
4 porzioni
30 min
45 min
facile
435 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Per la focaccia :

40 g di burro

150 g di farina 00

50 g di farina integrale

8-9 cucchiai di miele

1 cucchiaino di lievito


1 limone non trattato



Per decorare :

zucchero a velo

Preparazione

  • In una casseruola fate sciogliere a fiamma bassa il burro con il latte, senza portarlo in ebollizione. Unite il miele e continuate a mescolare senza spegnere il fuoco per un paio di minuti.
  • Lasciate raffreddare. Nel frattempo, in una ciotola capiente, setacciate le farine e aggiungete il lievito, l'uovo, la scorza grattugiata, il succo di 1/2 limone e un pizzico di sale mescolando continuamente.
  • Aggiungete poco per volta il composto formato da miele, latte e burro ormai raffreddato. Amalgamate bene il tutto e versatelo in una teglia quadrata o rettangolare di 12x15 cm circa, foderata con carta da forno.
  • Mettete in forno preriscaldato a 200°C per 45 minuti. A cottura ultimata, fate raffreddare la focaccia e ricopritela con lo zucchero a velo setacciato.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (151g)
Calorie: 435Kcal
  • Carboidrati: 74.5g
  • Lipidi: 10.1g
  • Grassi saturi: 5.9g
  • Proteine: 8.5g
  • Fibre: 2.7g
  • Zucchero: 39.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
vegetarianovegetariano

Foto

Focaccia dolce al miele., foto 1
Focaccia dolce al miele., foto 2

Domande:






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