Petitchef

Focaccia con pere, noci e colata di miele

Dessert
6 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Lavate le pere, eliminate i torsoli e tagliatele a fettine sottili; cospargetele con il succo di limone, e lo zucchero.
  • Messo tutti gli ingredienti della base, nella mdp sul programmo impasto, e lasciata lievitare fino al raddoppio.
  • Senza lavorarla ho tirato una sfoglia alta 1 cm su una teglia ricoperta di carta forno. Messo nell'ordine : la ricotta, le fettine di pera sgocciolate e le noci a pezzetti.
  • Infornare a 200° per 20 minuti circa. Sfornare la focaccia ed irrorarla con il miele che avrete fatto sciogliere sul fuoco. Con la pasta avanzata fatto delle pizzette con salsa di pomodoro, sale, origano.

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