Petitchef

Pane, pizza e focaccia gorgonzola e noci

Portata principale
3 porzioni
10 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
150 g farina 0

150 g farina 00

50 g farina manitoba

50 g di gorgonzola

un cubetto di lievito di birra

25 dl di latte

1 patata lessa

1 cucchiaino di miele

6 gherigli di noce tritati

Preparazione

  • Impastare insieme tutti gli ingredienti, formare un pane, inciderlo e lasciarlo lievitare almeno due ore. Riprendere la pasta e dividerla in pezzi per fare pizza, focaccia e pane. Lasciare lievitare ancora un ora e passare in forno.

Foto

Pane, pizza e focaccia gorgonzola e noci, foto 1Pane, pizza e focaccia gorgonzola e noci, foto 2Pane, pizza e focaccia gorgonzola e noci, foto 3





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