Crostata con frolla alle mandorle

Name: Crostata con frolla alle mandorle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di farina 00; 125 g di farina di mandorle; 125 g di zucchero; 1 uovo; 1/2 bustina di lievito in polvere; scorza di limone grattugiato; 125 g di burro; 250 g di mascarpone; 2 philadelphia; 2 uova intere; 150 g di zucchero; scorza di limone grattugiato; marmellata di fragole

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Dessert

facile

1 ora

1076 Kcal

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

Preparare la pasta frolla lavorando gli ingredienti, farne un panetto e dopo averlo avvolto in pellicola, mettere in frigo almeno per 30 minutiin tanto che la pasta frolla riposa in frigo prepariamo il ripieno mescolando mascarpone e philadelphia con lo zucchero.
Aggiungere le uova e la buccia del limone grattugiato stendere la frolla in uno stampo di circa 26/28 cm sul fondo spalmare uno strato abbondante di marmellata di fragole e su questo versare la crema al mascarpone preparata precedentemente sono rimast dei pezzettini di frolla e ne ho ritaglato delle stelline mettendo al centro una goccia al cioccolato la cottura avviene in forno per 30 minuti circa a 180°.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 1076Kcal

Carboidrati: 112g
Lipidi: 81.6g
Grassi saturi: 42.6g
Proteine: 24.8g
Fibre: 6.3g
Zucchero: 77.1g
ProPoints: 36
SmartPoints: 51

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (340g)

Vegetariano

PPatryval

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