Torta fragole e mandorle

Name: Torta fragole e mandorle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 200 g farina; 200 g zucchero; 100 g burro liquefatto; 100 ml latte; 100 g mandorle; 250 g fragole; 2 cucchiai di zucchero; 1/2 limone; 1 bustina di lievito

Dessert

facile

1 ora

575 Kcal

Questa è una crostata alla fragola con una buona struttura.

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

Lavate le fragole, tagliatele in quattro pezzi e mettetele a macerare con i due cucchiai di zucchero e mezzo limone.
Montate i tuorli insieme allo zucchero fino a rendere un composto spumoso.
Unite il burro liquefatto e freddo, il latte, le mandorle tritate grossolanamente e la farina.
Amalgamate per bene gli ingredienti, unite delicatamente i bianchi montati a neve e la bustina di lievito.
Infine, unite più della metà delle fragole.
Sistemate dentro una teglia imburrata e infarinata e distribuite in superficie le rimanenti fragole.
Cuocete in forno caldo alla teperatura di 180° per circa 30 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 575Kcal

Carboidrati: 65g
Lipidi: 26.8g
Grassi saturi: 11g
Proteine: 14.2g
Fibre: 4.6g
Zucchero: 41.9g
ProPoints: 15
SmartPoints: 24

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (209g)

Vegetariano

Paola*

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