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Ricetta con mascarpone

619 ricette

Tipico formaggio cremoso lombardo, ricavato dall'attenta lavorazione della crema di latte, dal sapore acido e corposo. Utilizzatissimo in cucina nella preparazione di ogni tipologia di piatto, dall'antipasto fino al dolce. Ottimo negli antipasti per la preparazione di mousse salate, utilizzato per dare corpo a primi piatti ricchi e gustosi come le pappardelle al tartufo e crema di mascarpone. Spesso si può ritrovare questo famoso ingrediente anche nella preparazione di numerose torte salate. Ancora di più è noto per il suo utilizzo in pasticceria; nella preparazione del classico tiramisù o nella famosissima crema dolce al mascarpone. Questo formaggio è particolarmente calorico e nutriente, per questo motivo se ne raccomanda un consumo moderato.

Ricetta Dolce al cucchiaio con mascarpone e biscotti

Dolce al cucchiaio con mascarpone e biscotti

(2 voti), (86)
Dessert facile 1 h 31 m 173 kcal
Ingredienti: 200 gr di panna fresca (20 cl) 100 gr di mascarpone (2 cucchiai abbondanti) 2 cucchiai di crema di speculoos 35 gr di biscotti speculoos 2 savoiar...
Ricetta Crema al mascarpone, la farcitura perfetta per dolci e torte

Crema al mascarpone, la farcitura perfetta per dolci e torte

(1 voto), (43)
Altro facile 25 min 160 kcal
Ingredienti: 250 g di panna liquida (30% MG) 125 g di mascarpone 40 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia...
Ricetta Pandoro farcito con crema al mascarpone e nutella

Pandoro farcito con crema al mascarpone e nutella

(5 voti), (1) , (36)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: Crema alla Nutella: 150 g di panna liquida al 30% MG 300 g di mascarpone 150 g di Nutella Crema al mascarpone: 250 g di panna liquida 30% MG 1...
Ricetta Tiramisù classico - ricetta passo a passo

Tiramisù classico - ricetta passo a passo

(116 voti), (15) , (1313)
Dessert facile 30 min 208 kcal
Ingredienti: Ricetta per una teglia rettangolare (15cm x 20cm): 2 uova freschissime 250 g di mascarpone 250 ml di caffè espresso 3 cucchiai di cacao amaro 2...
Ricetta Charlotte alle fragole, una ricetta facile e di grande effetto

Charlotte alle fragole, una ricetta facile e di grande effetto

(23 voti), (8) , (499)
Dessert facile 2 h 20 m 238 kcal
Ingredienti: 300 gr di savoiardi 500 gr di fragole 20 cl di panna fresca 150 gr di mascarpone 50 gr di zucchero a velo Confettura di fragole Acqua...
Ricette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef. it

Ricette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef. it

(11 voti)

Abbiamo creato per voi un ricettario con tutte le migliori ricette dolci da preparare con il mascarpone. Tanti dessert facili e prelibati che faranno felici i vostri ospiti più golosi.

Ricetta Number cake, la torta a forma di numero ideale per un'occasione speciale

Number cake, la torta a forma di numero ideale per un'occasione speciale

(22 voti), (5) , (184)
Dessert media 2 h 12 m 736 kcal
Ingredienti: La base: 120 gr di burro ammorbidito 80 gr di zucchero a velo 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 1 u...
Ricetta Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

(13 voti), (1) , (297)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: La crema di barbabietola : 100 gr di mascarpone 200 gr di barbabietola cotta 80 ml di panna fresca La mousse di rucola: 60 gr di rucola 150 m...
Ricetta Tronchetto tiramisù

Tronchetto tiramisù

(13 voti), (305)
Dessert media 4 ore 502 kcal
Ingredienti: La ganache al cioccolato: 200 ml di panna fresca 200 gr di cioccolato La crema al mascarpone: 250 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 7...
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Ricetta Muffin con albicocche e mascarpone

Muffin con albicocche e mascarpone

(11 voti), (3) , (184)
Dessert media 45 min 196 kcal
Ingredienti: 8 albicocche 250 gr di mascarpone 100 gr di zucchero 3 uova 190 gr d farina 1 cucchiaino di lievito 60 ml di latte...
Ricetta Tronchetto ferrero rocher

Tronchetto ferrero rocher

(10 voti), (2) , (381)
Dessert facile 40 min 10 min
Ingredienti: Per lo stampo artigianale: 1 stampo rettangolare 1 bottiglia di plastica vuota pellicola scotch Per la pasta biscotto: 4 uova 125 gr di zucc...
Ricetta Mousse al limone - ricetta facile

Mousse al limone - ricetta facile

(7 voti), (165)
Dessert facile 12 h 5 m 184 kcal
Ingredienti: 2 limoni biologici (zeste e succo) 250 gr di mascarpone 200 ml di panna liquida 30% de MG (molto fredda) 80 gr di zucchero 3 albumi Decorazione...
Ricetta Cheesecake di pasqua

Cheesecake di pasqua

(7 voti), (3) , (277)
Dessert facile 5 ore
Ingredienti: 125 gr di biscotti 80 gr di burro 450 gr di philadelphia 200 gr di mascarpone 150 gr di zucchero 5 cl di panna liquida 2 fogli di gelatina 200...
Ricetta Frittata al forno con zucchine, la ricetta facile con un ingrediente speciale!

Frittata al forno con zucchine, la ricetta facile con un ingrediente speciale!

(6 voti), (87)
Portata principale facile 1 ora 167 kcal
Ingredienti: 6 uova 60 g di mascarpone 400 g di zucchine Aneto tritato Pepe Sale Burro (circa 1 noce)...
Ricetta Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci

Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci

(6 voti), (168)
Portata principale media 1 h 25 m 245 kcal
Ingredienti: Lasagne di zucchine: 2 zucchine grandi sale grosso Ripieno: 1 cucchiaio olio di Oliva 1 spicchio di aglio 1 kg di spinaci 450 gr di ricotta ...
Ricetta Torta vaniglia e caramello con noci pecan

Torta vaniglia e caramello con noci pecan

(6 voti), (1) , (94)
Dessert facile 3 h 40 m 493 kcal
Ingredienti: Per la pasta sablée: 80 gr di zucchero a velo 120 gr di burro morbido 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di s...
Ricetta Tiramisù ai lamponi - ricetta facile

Tiramisù ai lamponi - ricetta facile

(6 voti), (2) , (178)
Dessert facile 40 min 157 kcal
Ingredienti: 500 gr di lamponi 24 savoiardi 50 ml di sciroppo di lamponi 200 ml di acqua 250 gr di mascarpone 100 gr di zucchero 2 uova lamelle di mandorle...
Ricetta Churros al forno, i cestini per realizzare un dessert golosissimo!

Churros al forno, i cestini per realizzare un dessert golosissimo!

(5 voti), (1) , (36)
Snack facile 50 min 635 kcal
Ingredienti: Per i cestini di churros: 240 ml di acqua 115 gr di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cucchiai di zucchero semolato 1 pizzico di sale 170...
Ricetta Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

(5 voti), (44)
Dessert media 30 min 12 min
Ingredienti: La pasta frolla al cioccolato: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 1 uovo 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 200 gr...
Ricetta Charlotte tiramisù, la ricetta facile senza uova

Charlotte tiramisù, la ricetta facile senza uova

(5 voti), (63)
Dessert facile 5 h 20 m 430 kcal
Ingredienti: 300 gr di savoiardi 300 ml panna liquida 30% MG (fredda) 200 gr di mascarpone 65 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cu...
Ricetta Bicchierini avocado e salmone affumicato

Bicchierini avocado e salmone affumicato

(5 voti), (138)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 1 avocado maturo 80 gr di salmone affumicato (circa 3 fette) Succo di 1/2 lime 2 cucchiaini di limone zeste di 1/2 lime zeste di 1/2 limone Sal...
Ricetta Plumcake al mascarpone (soffice)

Plumcake al mascarpone (soffice)

(5 voti), (3) , (267)
Snack facile 55 min 125 kcal
Ingredienti: 150 gr di mascarpone 120 gr di zucchero aroma vaniglia 3 uova 150 gr di farina 1 bustina di lievito (8/9 gr) 1 pizzico di sale...
Ricetta Mojito cheesecake - ricetta facile e sfiziosa

Mojito cheesecake - ricetta facile e sfiziosa

(5 voti), (2) , (186)
Dessert media 2 ore 550 kcal
Ingredienti: Per la base: 200 gr di biscotti secchi 120 gr di burro La crema al lime: 3 uova 125 gr di zucchero 1 limone non trattato 2 lime non trattati ...
Ricetta Layer cake alle fragole con crema al mascarpone

Layer cake alle fragole con crema al mascarpone

(4 voti), (1) , (124)
Dessert media 30 min 13 min
Ingredienti: Per i pan di Spagna con fecola di patate: 4 uova (temperatura ambiente) 100 gr di zucchero a velo (o zucchero semolato) 50 gr di farina 50 gr di f...
Ricetta Cheesecake al limone senza cottura

Cheesecake al limone senza cottura

(4 voti), (1) , (177)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: La base: 250 gr di biscotti salati (tipo Tuc) 100 gr di burro La cheesecake : 250 gr di formaggio fresco (tipo Philadelphia) 250 gr di mascarpo...


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