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Ricetta con mascarpone

613 ricette

Tipico formaggio cremoso lombardo, ricavato dall'attenta lavorazione della crema di latte, dal sapore acido e corposo. Utilizzatissimo in cucina nella preparazione di ogni tipologia di piatto, dall'antipasto fino al dolce. Ottimo negli antipasti per la preparazione di mousse salate, utilizzato per dare corpo a primi piatti ricchi e gustosi come le pappardelle al tartufo e crema di mascarpone. Spesso si può ritrovare questo famoso ingrediente anche nella preparazione di numerose torte salate. Ancora di più è noto per il suo utilizzo in pasticceria; nella preparazione del classico tiramisù o nella famosissima crema dolce al mascarpone. Questo formaggio è particolarmente calorico e nutriente, per questo motivo se ne raccomanda un consumo moderato.

Ricetta Pandoro farcito con crema al mascarpone e nutella

Pandoro farcito con crema al mascarpone e nutella

(3 voti)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: Crema alla Nutella: 150 g di panna liquida al 30% MG 300 g di mascarpone 150 g di Nutella Crema al mascarpone: 250 g di panna liquida 30% MG 1...
Ricetta Dolce al cucchiaio con mascarpone e biscotti

Dolce al cucchiaio con mascarpone e biscotti

(2 voti) , (59)
Dessert facile 10 min 1 min
Ingredienti: 200 gr di panna fresca (20 cl) 100 gr di mascarpone (2 cucchiai abbondanti) 2 cucchiai di crema di speculoos 35 gr di biscotti speculoos 2 savoiar...
Ricetta Crema al mascarpone, la farcitura perfetta per dolci e torte

Crema al mascarpone, la farcitura perfetta per dolci e torte

(1 voto)
senza glutine
Altro facile 25 min 149 kcal
Ingredienti: 250 g di panna liquida (30% MG) 125 g di mascarpone 40 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia...
Ricetta Tiramisù classico - ricetta passo a passo

Tiramisù classico - ricetta passo a passo

(110 voti) , (14) , (1295)
Dessert facile 30 min 208 kcal
Ingredienti: Ricetta per una teglia rettangolare (15cm x 20cm): 2 uova freschissime 250 g di mascarpone 250 ml di caffè espresso 3 cucchiai di cacao amaro 2...
Ricetta Charlotte alle fragole - ricetta facile e veloce

Charlotte alle fragole - ricetta facile e veloce

(23 voti) , (8) , (482)
Dessert facile 3 ore 172 kcal
Ingredienti: 300 gr di savoiardi 500 gr di fragole 20 cl di panna fresca 150 gr di mascarpone 50 gr di zucchero a velo Confettura di fragole Acqua...
Ricette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef. it

Ricette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef. it

(14 voti)

Abbiamo creato per voi un ricettario con tutte le migliori ricette dolci da preparare con il mascarpone. Tanti dessert facili e prelibati che faranno felici i vostri ospiti più golosi.

Ricetta Number cake, la torta a forma di numero ideale per un'occasione speciale

Number cake, la torta a forma di numero ideale per un'occasione speciale

(22 voti) , (5) , (176)
Dessert media 2 h 12 m 717 kcal
Ingredienti: La base: 120 gr di burro ammorbidito 80 gr di zucchero a velo 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 1 u...
Ricetta Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

(13 voti) , (1) , (280)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: La crema di barbabietola : 100 gr di mascarpone 200 gr di barbabietola cotta 80 ml di panna fresca La mousse di rucola: 60 gr di rucola 150 m...
Ricetta Tronchetto tiramisù

Tronchetto tiramisù

(13 voti) , (296)
Dessert media 4 ore 399 kcal
Ingredienti: La ganache al cioccolato: 200 ml di panna fresca 200 gr di cioccolato La crema al mascarpone: 250 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 7...
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Ricetta Muffin con albicocche e mascarpone

Muffin con albicocche e mascarpone

(11 voti) , (3) , (177)
Dessert media 45 min 196 kcal
Ingredienti: 8 albicocche 250 gr di mascarpone 100 gr di zucchero 3 uova 190 gr d farina 1 cucchiaino di lievito 60 ml di latte...
Ricetta Tronchetto ferrero rocher

Tronchetto ferrero rocher

(9 voti) , (2) , (370)
Dessert facile 40 min 10 min
Ingredienti: Per lo stampo artigianale: 1 stampo rettangolare 1 bottiglia di plastica vuota pellicola scotch Per la pasta biscotto: 4 uova 125 gr di zucc...
Ricetta Cheesecake di pasqua

Cheesecake di pasqua

(7 voti) , (3) , (271)
Dessert facile 5 ore
Ingredienti: 125 gr di biscotti 80 gr di burro 450 gr di philadelphia 200 gr di mascarpone 150 gr di zucchero 5 cl di panna liquida 2 fogli di gelatina 200...
Ricetta Torta vaniglia e caramello con noci pecan

Torta vaniglia e caramello con noci pecan

(6 voti) , (1) , (94)
Dessert facile 3 h 40 m 336 kcal
Ingredienti: Per la pasta sablée: 80 gr di zucchero a velo 120 gr di burro morbido 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di s...
Ricetta Tiramisù ai lamponi - ricetta facile

Tiramisù ai lamponi - ricetta facile

(6 voti) , (2) , (165)
Dessert facile 40 min 157 kcal
Ingredienti: 500 gr di lamponi 24 savoiardi 50 ml di sciroppo di lamponi 200 ml di acqua 250 gr di mascarpone 100 gr di zucchero 2 uova lamelle di mandorle...
Ricetta Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

(5 voti) , (26)
Dessert media 30 min 12 min
Ingredienti: La pasta frolla al cioccolato: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 1 uovo 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 200 gr...
Ricetta Mousse al limone - ricetta facile

Mousse al limone - ricetta facile

(5 voti) , (130)
senza glutine
Dessert facile 12 h 5 m 167 kcal
Ingredienti: 2 limoni biologici (zeste e succo) 250 gr di mascarpone 200 ml di panna liquida 30% de MG (molto fredda) 80 gr di zucchero 3 albumi Decorazione...
Ricetta Plumcake al mascarpone (soffice)

Plumcake al mascarpone (soffice)

(5 voti) , (3) , (250)
Snack facile 55 min 125 kcal
Ingredienti: 150 gr di mascarpone 120 gr di zucchero aroma vaniglia 3 uova 150 gr di farina 1 bustina di lievito (8/9 gr) 1 pizzico di sale...
Ricetta Mojito cheesecake - ricetta facile e sfiziosa

Mojito cheesecake - ricetta facile e sfiziosa

(5 voti) , (2) , (178)
Dessert media 2 ore
Ingredienti: Per la base: 200 gr di biscotti secchi 120 gr di burro La crema al lime: 3 uova 125 gr di zucchero 1 limone non trattato 2 lime non trattati ...
Ricetta Cheesecake al limone senza cottura

Cheesecake al limone senza cottura

(4 voti) , (1) , (176)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: La base: 250 gr di biscotti salati (tipo Tuc) 100 gr di burro La cheesecake : 250 gr di formaggio fresco (tipo Philadelphia) 250 gr di mascarpo...
Ricetta Crema alla nutella, perfetta per guarnire dolci e torte!

Crema alla nutella, perfetta per guarnire dolci e torte!

(3 voti)
senza glutine
Altro facile 25 min 203 kcal
Ingredienti: 150 g di panna liquida (30% MG) 300 g di mascarpone 150 g di Nutella...
Ricetta Frittata al forno con zucchine, la ricetta facile con un ingrediente speciale!

Frittata al forno con zucchine, la ricetta facile con un ingrediente speciale!

(3 voti) , (6)
senza glutine
Portata principale facile 1 ora 167 kcal
Ingredienti: 6 uova 60 g di mascarpone 400 g di zucchine Aneto tritato Pepe Sale Burro (circa 1 noce)...
Ricetta Snickers cheesecake, un peccato di gola da provare subito!

Snickers cheesecake, un peccato di gola da provare subito!

(3 voti) , (28)
Dessert facile 4 h 52 m 687 kcal
Ingredienti: Base: 1 Snickers 225 gr di biscotti secchi 15 gr di arachidi 50 gr di burro Cheesecake : 125 gr de formaggio fresco (tipo philadelphia) 2...
Ricetta Charlotte tiramisù, la ricetta facile senza uova

Charlotte tiramisù, la ricetta facile senza uova

(3 voti) , (47)
Dessert facile 5 h 20 m 373 kcal
Ingredienti: 300 gr di savoiardi 300 ml panna liquida 30% MG (fredda) 200 gr di mascarpone 65 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cu...
Ricetta Cheesecake kinder bueno senza cottura

Cheesecake kinder bueno senza cottura

(3 voti) , (62)
Dessert facile 4 ore 132 kcal
Ingredienti: 200 gr di cioccolato al latte 75 gr di riso soffiato al cioccolato (sul sito trovate la ricetta per prepararlo a casa) 300 gr di mascarpone 300 m...
Ricetta Pantera rosa - rotolini alla fragola

Pantera rosa - rotolini alla fragola

(3 voti) , (78)
Snack media 1 h 42 m 268 kcal
Ingredienti: Pan di spagna: 4 uova 60 gr di zucchero sale 1 cucchiaino di vaniglia liquida 100 gr di farina La crema: 80 gr di mascarpone 120 ml di panna...


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