Petitchef

Crostata di mandorle e amaretti

Altro
5 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

5

1) La frolla:

2) Ripieno:

Preparazione

  • Preparare la frolla con gli ingredienti indicati.
    Rivestire la tortiera con carta forno e stenderci sopra la frolla.
  • Preparare il ripieno : Mettere nel mixer le mandorle con lo zucchero. Tritarle finemente.
  • Aggiungere gli amaretti e tritare insieme. Aggiungere le uova, 1/2 bustina di lievito e il rum.
  • Versare il composto sopra la frolla, lisciare il tutto e adagiare sopra l'impasto le nocciole tritate grossolanamente.
  • Coprire con delle strisce di frolla e cuocere in forno ventilato caldo a 200°C
    per circa 35/40 minuiti.

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Crostata di mandorle e amaretti, foto 1
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