Crostata mele e mandorle

Ingredienti

Per la frolla:

• 200gr. di farina
• 200gr. di burro
• 100gr. di zucchero
• 2 tuorli
• 100gr. di mandorle pelate
• lievito per dolci
• un pizzico di sale

per la farcitura:

• 120gr. di farina
• 150gr. di burro
• 100gr. di zucchero a velo
• 60gr. di zucchero semolato
• 3 uova
• 60gr. di mandorle in polvere
• 3 mele
• 1 limone
• 1 bacca di vaniglia
• lievito per dolci