Petitchef

Cicoria con pepe

18 ricette
Ricetta Zuppa di patate e cicoria

Zuppa di patate e cicoria

(15 voti), (140)
Portata principale facile 30 min 145 kcal
Ingredienti: 1 kg patate 500 g cicoria 1 cipolla prezzemolo una manciatina la scorza di mezzo limone prelevata con il rigalimoni sale pepe olio
Ricetta Crocchette con cicoria

Crocchette con cicoria

(14 voti), (162)
Stuzzicherie facile 45 min 392 kcal
Ingredienti: 3 patate 200 g circa di cicoria 1 salsiccia 1 uovo 2-3 cucchiai di parmigiano 2-3 cucchiai di pane grattugiato 2 cucchiai di latte pepe sale...
Ricetta Fave e cicoria

Fave e cicoria

(2 voti), (1) , (13)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 patata 500 g fave bianche secche 2 spicchio d'aglio 1 scalogno pancetta o guanciale a piacere (facoltativo) cicoria a piacere olio e.v.o. q.b....
Ricetta Fave con la scorza e cime di cicoria

Fave con la scorza e cime di cicoria

(2 voti), (8)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 600 g di fave secche con corteccia, 1 cicoria da 1,5 kg 1 cipolla olio extravergine d’oliva pepe fresco sale
Ricetta Ottima zuppa di cicoria catalogna

Ottima zuppa di cicoria catalogna

(10 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 600 g di cicoria catalogna 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 3 uova 25 g di èarmigiano grattuggiato 2 cucchiai di olio evo 100 cl di brodo sale, pepe
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(29 voti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Pasta cozze pomodorini e (cicoria cimata) puntarelle

Pasta cozze pomodorini e (cicoria cimata) puntarelle

(2 voti), (24)
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 400 g di pasta calamarata 400 g di cozze 6 pomodorini ciliegia 400 di cicoria cimata Olio buono 1 aglio Vino bianco secco Sale Pepe
Ricetta Pasta alla crema di cicoria

Pasta alla crema di cicoria

(1 voto), (40)
Portata principale facile 55 min 295 kcal
Ingredienti: una manciata di cicoria catalogna un po di prezzemolo fresco 100 g di ricotta 2-3 cucchiai di pecorino grattugiato 2 cucchiai di uvetta morbida 1...
Ricetta La cicerchia e la scarola zompano sui crostini (era: fave e cicoria)

La cicerchia e la scarola zompano sui crostini (era: fave e cicoria)

(1 voto), (3)
Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: scarola già curata 500 g semi di zucca decorticati 3 cucchiai cicerchia decorticata 250 g sedano 1 gambo aglio 3 spicchi pane a fette olio extra...
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Ricetta Cicoria ripiena

Cicoria ripiena

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 cicoria intera ben lavata e privata delle infiorescenze interne 1 grossa cipolla affettata finemente 1 fetta di zucca matura 4 fette di...
Ricetta Spätzle di spinaci con cuori di cicoria in stracciatella

Spätzle di spinaci con cuori di cicoria in stracciatella

(1 voto), (16)
Portata principale media 1 h 30 m 312 kcal
Ingredienti: 300 grammi di Spatzle di Spinaci (ho usato quelli confezionati) 1 Kg di cuori di cicoria 3 uova Olio evo Sale, pepe.
Ricetta Purè di fave con cicoria e pomodorini al forno

Purè di fave con cicoria e pomodorini al forno

Contorni facile 15 min 15 min
Ingredienti: 450 g di fave surgelate Cicoria 200 g di pomodorini 50 g pinoli olio, sale e pepe
Ricetta Zuppa di pollo e cicoria e torta salata con spinaci

Zuppa di pollo e cicoria e torta salata con spinaci

Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: Zuppa di Pollo e Cicoria : timo tritato 50 g. di cicoria peperoncino 200 g. di pollo 50 g. di sedano 50 g. di pomodori maturi 50 di pasta da...
Ricetta Minestra maritata pugliese _ fèrjes asszony levese (puglia)

Minestra maritata pugliese _ fèrjes asszony levese (puglia)

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Scarola 1 kg cicoria dolce 1 kg sedano bianco 500g finocchietti 500 g lardo 100 g pecorino grattugiato 100 g brodo di carne sale pepe
Ricetta Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

(18 voti), (2) , (71)
Altro facile 3 ore
Ingredienti: 1 cicoria 2 spicchi di aglio olio q.b aceto q.b. 3 filetti di acciuga sale e pepe q.b.
Ricetta Petto di fagianella in insalata

Petto di fagianella in insalata

(1 voto), (1)
Antipasto facile 30 min 434 kcal
Ingredienti: 1 petto intero di fagiano o pollo 1 ceppo di cicoria variegata 4 carote pinoli aceto balsamico olio burro sale pepe
Ricetta Polpette (autunnali) di verdure con fonduta al taleggio

Polpette (autunnali) di verdure con fonduta al taleggio

Portata principale facile 15 min 22 min
Ingredienti: 100 g di zucca decorticata 50 g di castagne lessate 60 g di cimette di broccoletto 50 g di cavolfiore 50 g di porro 50 g di cicoria catalogna una...
Ricetta Spirale con erbette e feta

Spirale con erbette e feta

Altro facile 45 min 120 kcal
Ingredienti: pasta fillo 500 g erbette miste cicoria spinaci biete 200 g feta sale pepe olio extra vergine di oliva noce moscata 15 g aneto 1 uovo
Ricetta Trofie alla cicoria e guanciale

Trofie alla cicoria e guanciale

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di Trofie 500 g di cicorietta romana 300 g di guanciale uno spicchio d'aglio pecorino romano pepe nero peperoncino piccante pecorino romano...


Ricette

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