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Ricetta a base di cernia
Cernia con Scalogno
3 ricette
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Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: per il purea di patate: 1 kg di patate 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 rametto di timo 50 g di burro 1 bicchiere di latte 50 g di grana grattugia...
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Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g filetti di cernia 2 zucchine basilico tritato scalogno se volete olio sale...
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Portata principale facile 5 min 20 min
Ingredienti: 2 filetti di cernia circa 450gr 1/3 di zucchina lunga 10 pomodorini pachino Sale io ne ho utilizzato affumicato al legno di faggio qb Olio evo 2 cucch...
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