Petitchef

Brioche con uovo

129 ricette
Ricetta Budino di frutta in pan brioches

Budino di frutta in pan brioches

Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 375 g latte fresco intero 75 g panna 75 g zucchero semolato 150 g uova intere 1 baccello di vaniglia 500 g frutta mista 5 g maraschino 400 gr pan br...
Ricetta Buondi' e brioches con lievito naturale

Buondi' e brioches con lievito naturale

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 gr farina 00 200 gr farina manitoba 70 gr burro morbido 2 uova 130 gr zucchero buccia di limone grattugiata 1 stecca di vaniglia 25 gr lievito d...
Ricetta Brioche della Befana (Roscon de Reyes)

Brioche della Befana (Roscon de Reyes)

(23 voti) , (4) , (348)
Dessert media 4 ore 25 min
Ingredienti: Per la pasta madre: 50 ml di latte intero 90 g di farina di manitoba 2 g di lievito di birra Per la brioche: 100ml di latte intero pasta m...
Ricetta Pan Brioche soffice

Pan Brioche soffice

(15 voti) , (4) , (401)
Snack media 4 ore 30 min
Ingredienti: 2 cucchiai di latte 250 gr di farina 125 gr di burro morbido 3 uova 40 gr di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra secco ...
Ricetta Torta brioche alle prugne

Torta brioche alle prugne

(8 voti) , (220)
Dessert media 2 ore 40 min
Ingredienti: La pasta brioche: 300 gr di farina 1 cucchiaino di sale 60 gr di zucchero 12 gr di lievito di birra 3 uova 130 gr di burro 800 gr di prugne ...
Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche

Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche

(5 voti) , (1 commento)

Pasqua è alle porte! Ecco qualche selezione di ricette da cui prendere spunto per creare un menù ricco e prelibato.

Ricetta Brioche dei Re magi

Brioche dei Re magi

(7 voti) , (1) , (172)
Dessert media 4 ore 20 min
Ingredienti: 250 gr di farina manitoba 1 cucchiaino di sale 70 gr di zucchero 10 gr di lievito di birra fresco 3 uova 100 gr di burro morbido 1 cucchiaio di ...
Ricetta Brioche senza burro

Brioche senza burro

(5 voti) , (153)
Snack media 30 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di farina 1 uovo 12 gr de lievito fresco (o 1 bustina de lievito di birra secco sciolto in 2 cucchiai di acqua tiepida) 50 gr di latte 100g...
Ricetta Treccine di brioche all'albicocca

Treccine di brioche all'albicocca

(4 voti) , (109)
Snack media 30 min 15 min
Ingredienti: 500 gr de farina 10 gr di sale 100 gr di zucchero 60 gr di burro morbido 250 ml di latte 1 uovo 20 gr di lievito di birra fresco Confettura di ...
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Ricetta Brioche vendéenne

Brioche vendéenne

(2 voti) , (3)
Snack media 25 min 30 min
Ingredienti: 1 bustina di lievito di birra secco 180 gr di latte tiepido 500 gr di farina 80 gr di zucchero 8 gr di sale 2 uova 100 gr di burro morbido 1 ...
Ricetta Brioche morbida per la colazione

Brioche morbida per la colazione

(2 voti) , (83)
Snack facile 45 min 25 min
Ingredienti: 1 bustina di lievito di birra secco 280 ml di latte 500 gr di farina 1 uovo 40 gr di zucchero 5 gr di sale 40 gr di burro morbido (oppure margar...
Problemi di insonnia: 6 alimenti che aiutano a dormire meglio

Problemi di insonnia: 6 alimenti che aiutano a dormire meglio

(80 voti) , (15 commenti)

Avete problemi di insonnia: prima di passare ai sonniferi provate a cambiare le vostre abitudini alimentari prima di andare a letto. Ecco i nostri consigli...

Ricetta Treccine di brioche al cioccolato

Treccine di brioche al cioccolato

(2 voti) , (108)
Snack media 20 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 10 gr di sale 100 gr di zucchero 60 gr di burro morbido 250 ml di latte 1 uovo 20 gr di lievito di birra fresco 320 gr di ...
Ricetta Brioche intrecciata

Brioche intrecciata

(1 voto) , (5)
Snack media 25 min 25 min
Ingredienti: 1 bustina di lievito di birra secco 180 gr di latte tiepido 500 gr di farina 80 gr di zucchero 8 gr di sale 2 uova 100 gr di burro morbido 1 ...
Ricetta Stella di pan brioche al cioccolato

Stella di pan brioche al cioccolato

(1 voto) , (1) , (39)
Snack media 1 ora 25 min
Ingredienti: 11 di lievito di birra secco 250 ml di latte tiepido 500 gr di farina 00 1 uovo 60 gr di zucchero 5 gr di sale 70 gr di burro morbido (oppure ma...
Ricetta Cheesecake con Pan Brioche

Cheesecake con Pan Brioche

(1 voto) , (68)
Dessert facile 20 min 1 h 20 m
Ingredienti: Per inumidire la brioche: 400 ml di latte 2 uova 2 cucchiai di zucchero 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia Pan brioche (oppure pancarrè) La c...
Ricetta Cuori di brioche per san valentino

Cuori di brioche per san valentino

Snack facile 30 min 17 min
Ingredienti: Per la pasta brioche: 150 ml di latte (a temperatura ambiente) 10 gr di lievito di birra secco (oppure 20 gr di lievito fresco) 470 gr di farina 00...
Ricetta Pan brioche goloso in padella

Pan brioche goloso in padella

Snack facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 pan brioche (andrà bene anche una brioche non freschissima) 3 uova 3 cucchiai di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato (7,5 gr) 500 ml di la...
Ricetta Pasta brioche di luca montersino

Pasta brioche di luca montersino

(71 voti) , (8) , (151)
Altro media 40 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina forte 80 g di latte 180 g di uova 70 g di zucchero 180 g di burro morbido 15 g di lievito 7 g di rum 1/2 bacca di vaniglia 7 g di sal...
Ricetta Cornetti brioche per la colazione

Cornetti brioche per la colazione

(31 voti) , (6) , (100)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 125 gr di zucchero 125 ml di latte tiepido 60 ml di olio un cubetto di lievito di birra (25 gr) 2 uova Inoltre : Un tuo...
Ricetta Fiore di pan brioche con crema alla nocciola

Fiore di pan brioche con crema alla nocciola

(27 voti) , (4) , (337)
Dessert facile 1 h 20 m 25 min
Ingredienti: 250 g farina manitoba 250 g farina 00 3 cucchiai zucchero 2 uova (medie) 60 g burro 180 ml latte Un cubetto di lievito di birra fresco Crema a...
Ricetta Torta la suisse o brioche chinoise...

Torta "la suisse" o brioche chinoise...

(19 voti) , (3) , (24)
Dessert facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 100 g di latte 100 g di burro morbido 50 g di zucchero 2 uova 400 g di farina manitoba 1/2 cucchiaino di sale 15 g di lievito di birra Per farcire: 1...
Ricetta Pesche dolci di pasta brioche

Pesche dolci di pasta brioche

(18 voti) , (34)
Dessert facile 45 min 15 min
Ingredienti: Farina manitoba (meglio Lo Conte) 300g zucchero 30g lievito di birra fresco 15g uova pesate col guscio 240g burro 75g + 15 gr per la formatura del...
Ricetta Nodini di brioche alla cannella e uvetta

Nodini di brioche alla cannella e uvetta

(15 voti) , (1) , (192)
Dessert media 3 ore 15 min
Ingredienti: 400 gr Farina 00 200 gr Manitoba 150 gr zucchero di canna 100 gr zucchero semolato 150 gr burro 60 gr uvetta 2 uova 3 cucchiaini cannella...
Ricetta Bimby: pan brioche ripieno intrecciato, soffice soffice facile facile.

Bimby: pan brioche ripieno intrecciato, soffice soffice facile facile.

(12 voti) , (1) , (17)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di latte 100 g di acqua 1 liEvito di birra 10 g di sale 5 g di zucchero -1 uovo 40 g di olio evo 500 g di farina tipo 00 150 g di semola di gr...
Ricetta Treccia di pan brioche con speck

Treccia di pan brioche con speck

(12 voti) , (81)
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: per la pasta 250 g di farina 300 g di farina 250 g di latte tiepido 50 g di olio di oliva un cucchiaino di zucchero 10 g di sale fine 1 cubetto di...


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