Petitchef

Brioche con burro, uovo

101 ricette
Ricetta Bugnes e ricetta pasta brioche felder

Bugnes e ricetta pasta brioche felder

Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1) Per la pasta brioche: 250 g di farina forte 30 g di zucchero 1 cucchiaino da caffè di sale 10 g di lievito fresco 3 uova 165 g di burro a temper...
Ricetta Pan brioche con patata e sfiziosità

Pan brioche con patata e sfiziosità

 
Altro facile 1 h 10 m 652 kcal
Ingredienti: 400 g farina 100 g burro 4 uova 1 cucchiaino di zucchero 12 g di lievito 150 g di patate lessate e passate 1/2 cucchiaino di sale...
Ricetta Pan brioche al grano saraceno in bocconcini farciti multigusto

Pan brioche al grano saraceno in bocconcini farciti multigusto

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 0 200 g di farina 00 100 g di farina di grano saraceno 100 g di zucchero 300 ml di latte a temperatura ambiente 80 g di burro fuso 1 ...
Ricetta Golosi cornetti di pasta brioche

Golosi cornetti di pasta brioche

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per il lievito: 150 g di farina 90 ml di acqua 20 g di lievito Per l'impasto: 350 g di farina 50 ml di acqua o di latte 100 g di burro ammorbidito a...
Ricetta Torta di brioche per la merenda

Torta di brioche per la merenda

Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 250 ml di latte tiepido 110 g di zucchero 110 g di burro fuso freddo 1 bustina di lievito secco 2 uova intere 100 g di farina O Manitoba 560 g di far...
Ricetta Pan brioche all'uvetta

Pan brioche all'uvetta

Stuzzicherie facile 22 min 25 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 40 g di zucchero 100 ml di latte 100 g di burro 100 g di uvetta sultanina un cubetto di lievito di birra 3 uova intere + 1 uovo pe...
Ricetta Brioche arrotolate

Brioche arrotolate

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina metà manitoba e metà 00 80 g zucchero 7 g di lievito liofilizzato 80 g burro 250 ml di latte tiepido 1 pizzico di sale 1 limone gratt...
Ricetta Brioche morbidissime

Brioche morbidissime

Altro facile 5 ore 35 min
Ingredienti: 500 g di farina manitoba 180 g di latte 120 g di burro morbido 100 g di zucchero 2 uova intere 1 fialetta di aroma 12 g di lievito di birra 1 pizzico...
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Ricetta Brioche morbida con caciocavallo prosciutto crudo e pisellini

Brioche morbida con caciocavallo prosciutto crudo e pisellini

Stuzzicherie media 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di farina00 130 g di latte 3 uova da 60 g cad 12 g di lievito di birra 30 g di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio di miele d'acacia 1 cucchi...
Ricetta Girandole alla crema con la brioche suisse

Girandole alla crema con la brioche suisse

Altro facile 3 ore 20 min
Ingredienti: 420 g di farina forte 280 g manitoba 140 g 00 60 g di zucchero 35 g di latte 15 g di lievito di birra fresco 5 uova 240 g di burro morbido 7 g di ...
Ricetta Pan brioche al cardamomo

Pan brioche al cardamomo

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di farina manitoba 15 gr di lievito di birra Un cucchiaino di zucchero 150 ml di latte 100 gr di farina da usare se serve 2 uova 100 gr di zuc...
Ricetta Pan brioche con cotechino

Pan brioche con cotechino

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 cotechino cotto semi di sesamo semi di finocchio semi di papavero pepe rosa paprica dolce per il pan brioche: 500 g di farina manitoba 100 g di bur...
Ricetta Pandoro simil-brioche delle sorelle simili

Pandoro simil-brioche delle sorelle simili

Altro facile 1 ora 2 ore
Ingredienti: 1) Il Lievitino 15 g lievito di birra 60 g acqua tiepida 50 g farina di forza 1 cucchiaino di zucchero 1 tuorlo 2) 1° Impasto : 200 g farina di forz...
Ricetta Ciambella arrotolata di brioche alla zucca

Ciambella arrotolata di brioche alla zucca

Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1) 1 bustina di lievito secco 250 ml di latte tiepido 90 gr di zucchero 90 gr di burro fuso freddo 2 uova intere 100 gr di farina 0 Manitoba 550 ...
Ricetta Il babà 2 la vendetta, la brioche rustica e monoporzione!

Il babà 2 la vendetta, la brioche rustica e monoporzione!

Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 300 g di manitoba 4 uova intere 2 tuorli 5 g di zucchero 100 g di burro morbido 1 patata del peso di 125 g da cruda e con la buccia 5 g di sale 4 cu...
Ricetta Cornetti sfogliati...

Cornetti sfogliati...

(18 voti) , (3) , (23)
Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 100 gr di farina 00 400 gr di farina manitoba 125 gr di uova sgusciate 20 gr di lievito di birra 80 gr di zucchero semolato 40 gr di burro morbido 80...
Ricetta Focaccia dolce alle mandorle

Focaccia dolce alle mandorle

(5 voti) , (1) , (5)
Dessert facile 2 ore 12 min
Ingredienti: Per l'impasto: 375 g farina bianca 1 bustina Lievito di birra 50 g zucchero 1 bustina vanillina 1 cucchiaino raso sale 1 uovo 50 g burro 200 ml latte...
Ricetta Finita l'attesa....buondì !!!!

Finita l'attesa....buondì !!!!

(4 voti) , (1) , (7)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 gr. di farina 00 200 gr. farina manitoba 130 gr. zucchero 70 gr. di burro 25 gr. di lievito di birra o 1 bustina di lievito secco 2 uova la bucc...
Ricetta Krapfen (o bomboloni)

Krapfen (o bomboloni)

(4 voti) , (16)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 10 g di lievito di birra secco per panetteria 3 uova + 2 tuorli 80 g di burro fuso tiepido 50 ml + 50 ml di acqua tiepida 100 g di...
Ricetta Pesche dolci

Pesche dolci

(3 voti) , (51)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 300 g farina Manitoba 30 g zucchero 15 g lievito di birra fresco 240 g uova pesate col guscio 75 g burro 3 g sale 60 g latte Per la bagna: 160...
Ricetta Pangoccioli e bocche di lupo

Pangoccioli e bocche di lupo

(2 voti) , (5)
Altro facile 35 min 2 ore
Ingredienti: 500 g di farina Manitoba 80 g di latte intero fresco 15 g di lievito di birra 180 g di uova 70 g di zucchero semolato 15 g di miele 10 g...
Ricetta Krapfen al forno

Krapfen al forno

(1 voto) , (10)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 550 gr di farina 0 o manitoba 180 gr di patate lesse 110 gr di latte 150 gr di zucchero 65 gr di burro 2 uova 25 gr di lievito di birra 1 bustina di...
Ricetta Danubio con salsiccia e provola

Danubio con salsiccia e provola

(3 voti) , (2)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: per l'impasto : 400 grammi di farina manitoba 1 cubetto di lievito di birra 35 grammi di burro fuso a temperatura ambiente 180 grammi di latte a temp...
Ricetta Fette biscottate senza glutine

Fette biscottate senza glutine

(2 voti) , (2)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 68 g di farine mix 68 g di acqua 12 g di lievito di birra fresco 200 g di farine mix restante 110 g tra acqua e latte 60 g di burro 32 g di zucchero ...


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