Petitchef

Birra con Pomodoro

137 ricette
Ricetta Pizza speck e brie

Pizza speck e brie

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 125 gr di farina "00" 100 gr di farina manitoba 1/2 lievito di birra 2 cucchiaio d'olio 150 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di sale Per la farcitu...
Ricetta Bocconcini di pollo in agrodolce

Bocconcini di pollo in agrodolce

(1 voto) , (21)
Altro media 1 ora 20 min
Ingredienti: Petto di pollo(1),(per la pastella,acqua fredda,farina sale,lievito di birra secco(un cucchiaino)passata di pomodoro(una bott.da 750gr.), 1cipolla,1pe...
Ricetta Calzone farcito con melanzane

Calzone farcito con melanzane

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 50 min 35 min
Ingredienti: PER LA PASTA: 600 g di farina 00 300 ml d'acqua tiepida un cubetto di lievito di birra 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di zucchero sale PER IL RIP...
Ricetta Pizzelle fritte

Pizzelle fritte

(1 voto) , (113)
Antipasto media 2 ore 10 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 12 gr di lievito di birra (mezzo panetto) sale (10-15 gr dipende dai vostri gusti) 250 ml di acqua tiepida un pizzico ...
Ricetta Pizza alle zucchine leggera e veloce

Pizza alle zucchine leggera e veloce

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 1 h 30 m 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 g farina 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino scarso zucchero 1 cucchiaino sale 1 cucchiaio di olio evo 300ml acqua Per il con...
Ricetta Lonza di maiale alla pizzaiola

Lonza di maiale alla pizzaiola

(5 voti) , (12)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 grammi di fettine di lonza di maiale 1 mozzarella 1/2 vasettino di polpa di pomodoro sale pepe olio extravergine di oliva un pizzico di origano f...
Ricetta Semplicemente...pizza rossa

Semplicemente...pizza rossa

(3 voti)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di farina 00 450 g di farina di grano duro 350 g di acqua tiepida 20 g di lievito di birra 10 g di zucchero 5 g di sale 30 g di olio di oliva C...
Ricetta Pizza con wurstel e salsiccia

Pizza con wurstel e salsiccia

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per l'impasto: 240 g di farina 12 g di lievito di birra sale Per la farcitura: 6 wurstel piccoli 120 g di salsiccia 200 g di passata di pomod...
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Ricetta Pizza ai funghi porcini

Pizza ai funghi porcini

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 2 ore 12 min
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g...
Ricetta Pizza al prosciutto crudo

Pizza al prosciutto crudo

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 1 ora 12 min
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g...
Ricetta Pizza in teglia dell'ultimo minuto

Pizza in teglia dell'ultimo minuto

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 0 230 g di acqua 50 g di latte 12 g di sale 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di olio ...
Ricetta Non chiamare pizza la sardenaira !!!

Non chiamare pizza la " sardenaira" !!!

(1 voto) , (10)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 125 ml di acqua tiepida 100 ml di latte tiepido 15 g di olio di oliva 1 cucchiaino di zucchero 1 cubetto di lievito di birra 400 g di farina "00" 3 c...
Ricetta Focaccia farcita

Focaccia farcita

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 200 g di farina manitoba 25 g di lievito di birra 250 ml di acqua sale olio d'oliva extravergine Per la farcitura: 3 ...
Ricetta Pizza ai funghi freschi

Pizza ai funghi freschi

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 2 ore 12 min
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g...
Ricetta Pitta calabrese

Pitta calabrese

(1 voto) , (1) , (6)
Portata principale facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 250 gr di farina manitoba 250 gr di farina tipo 00 (sempre Molino Chiavazza) 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino raso di zucchero 4 cipolle r...
Ricetta Calzone di sola semola rimacinata e farcita con tuma, spinaci

Calzone di sola semola rimacinata e farcita con tuma, spinaci

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 450 g di semola rimacinata di grano duro2 200 ml di acqua 7 gr di lievito di birra fresco un pizzico di zucchero 1 cucchiaio di olio e sale Farcia:...
Ricetta Rustico di melanzane ( al microonde)

Rustico di melanzane ( al microonde)

(1 voto) , (2)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per l'impasto: 250 g di farina 130 ml acqua un cucchiaio di olio un pizzico di lievito di birra un cucchiaino di sale Per il ripieno: melanzane grigl...
Ricetta Polpo in umido con pane ciabatta alle cipolle e vino rosso

Polpo in umido con pane ciabatta alle cipolle e vino rosso

(1 voto) , (13)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il polpo in umido : 1,5 kg di polpo 1 kg di pomodori freschi 1 spicchio di aglio 1 foglia di alloro Olio extravergine di oliva Sale e pepe Per le...
Ricetta Coniglio + cardi

Coniglio + cardi

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 coniglio 3 spicchi d'aglio rosmarino olio d'oliva 1 lattina di birra 100 g di pomodori pelati sale pepe CARDI: 1 cardo grande 2 spicchi di aglio 25...
Ricetta Pizza semplice alla marinara

Pizza semplice alla marinara

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per l'impasto: 240 g di farina 12 g di lievito di birra sale Per la farcitura: 400 g di polpa di pomodoro 4 spicchi di aglio origano olio ex...
Ricetta Pizza ai frutti di mare

Pizza ai frutti di mare

Portata principale facile 2 ore 12 min
Ingredienti: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di polpa di pomodoro 300...
Ricetta Pizza al prosciutto e funghi - la ricetta spiegata passo a passo

Pizza al prosciutto e funghi - la ricetta spiegata passo a passo

Portata principale facile 2 ore 12 min
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g...
Ricetta Pizza al salame piccante

Pizza al salame piccante

Portata principale facile 2 ore 12 min
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g...
Ricetta Pizza alla diavola

Pizza alla diavola

Portata principale facile 2 ore 12 min
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g...


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