Petitchef

Coscette di pollo alla birra con patate

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4 porzioni
25 min
30 min
facile
Davvero saporitissime queste coscette, morbide e con un leggero intingolo che ha reso il tutto molto gustoso.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
4 coscette di pollo

1 cucchaio di olio

3 patate medie sbucciate e tagliate a cubetti

1 bottiglietta di birra

1 dado

spezie a piacere

Preparazione

  • Rosolare in padella le coscette con poco olio, unire le patate a cubetti, coprire completamente con la birra, unire il dado a pezzetti e lasciare cuocere coperte a fuoco basso, aggiustando eventualmente di sale.
  • Non mi ricordo quando tempo hanno impiegato a cuocere, comunque la carne si deve staccare facilmente dall osso.

Foto

COSCETTE DI POLLO ALLA BIRRA CON PATATE, foto 1COSCETTE DI POLLO ALLA BIRRA CON PATATE, foto 2

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