Numero di porzioni: 6
1 lattina di
birra da mezzo litro
60 ml di brodo di pollo
Olio extra vergine di oliva
Per la salsa Cajun
3 cucchiai di sale fino
3 cucchiai di paprica
1 cucchiaio di cipolla in polvere
1 cucchiaio di aglio in polvere
3 cucchiai di timo essiccato
3 cucchiai di origano essiccato
½ cucchiaio di pepe nero
½ cucchiaio di pepe bianco
1 cucchiaio di salvia tritata
1 cucchiaio di pepe di Cayenna
Se cotto al barbeque
pezzetti di noce americano
Commenti dei membri:
Sarebbe possibile farlo anche nel forno a legna??