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Birra

1409 ricette
Ricetta La mia focaccia briosciata dolce

La mia focaccia briosciata dolce

Altro facile 1 h 30 m 25 min
Ingredienti: 250 g farina 1 uovo 125 g di latte 50 g di olio 50 g di burro 15 g di zucchero 5 g di sale 12 g di lievito di birra fresco 2° IMPASTO: 100 g del 1° i...
Ricetta Krapfen fantastici di adriano ..........

Krapfen fantastici di adriano ..........

Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 600 gr farina forte 200 gr latte intero 120 gr uova intere 90 gr zucchero 80 gr burro, di cui metà fuso e metà appena morbido 20 gr rum 16 gr lie...
Ricetta Pane cileno

Pane cileno

Altro facile 25 min 45 min
Ingredienti: 1 Kg di Farina tipo 00 40 g di latte in polvere 500 g di acqua tiepida 30 g di lievito di birra 25 g di sale 50 g di strutto...
Ricetta Panini al miele

Panini al miele

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 650 g di farina 0 35 g di lievito di birra 120 g di miele 50 g di burro a temp. ambiente 150 g di latte sale acqua tiepida q.b....
Ricetta Pane casarau: farlo in casa? si può!

Pane casarau: farlo in casa? si può!

Altro facile 3 ore 45 min
Ingredienti: 1 kg di farina per pane carasau 200/300 g della stessa farina per lavorare le sfoglie 1 g/ 1,5 g di lievito di birra 20 g di sale 500/600 g d'acqua...
Ricetta Roschette salate

Roschette salate

Altro media 1 h 30 m 40 min
Ingredienti: 150 cl di acqua farina bianca, q. b. 12 g di lievito di birra 1/2 cucchiaino di sale un pizzico di zucchero 75 g di olio extravergine di oliva mischi...
Ricetta Torta angelica salata con speck e cipolla

Torta angelica salata con speck e cipolla

Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per il lievitino 135 g di farina mezzo panetto di lievito di birra 75 g di acqua Per l'impasto 400 g di farina 3 cucchiai abbondanti di formaggio grat...
Ricetta Tortino di patate con cotto e sottilette

Tortino di patate con cotto e sottilette

Portata principale facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 2 kg1/2 di patate 2 kg 1/2 di farina 2 uova 1kg di prosciutto cotto sottilette 1 cubetto di lievito di birra 1 kg di burro sale...
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Ricetta Pan mattino

Pan mattino

Altro facile 50 min 1 h 18 m
Ingredienti: Biga : . 200 g Manitoba . 140 acqua . ½ cucchiaino di lievito disidratato di birra Impasto : . 800 g Farina 0 . 60 g Miele . 30 g Burro . 500 g Di la...
Ricetta Focaccia ai semi di zucca con pomodorini secchi

Focaccia ai semi di zucca con pomodorini secchi

Portata principale facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 550 g di farina di grano tenero 0 10 g di zucchero 340 g di acqua 12 g di olio d'oliva 12 g di lievito di birra fresco circa 10 pomodorini secchi 10 ...
Ricetta Pollo indiano tipo maraja

Pollo indiano tipo maraja

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 330 ml di birra 3 grosse sovraccosce di pollo 2 cipolle 300 g di pomodorini freschi 2 spicchi d'aglio 2 cucchiaini rasi di zucchero 1 cucchiaino cur...
Ricetta Pane alle olive nere (per macchina per il pane alice)

Pane alle olive nere (per macchina per il pane alice)

Altro facile 35 min 15 min
Ingredienti: 420 g di farina 200 g di acqua 150 g di olive nere denocciolate 12 g di lievito di birra fresco un cucchiaino di miele un cucchiaino di yogurt con f...
Ricetta Piadina ripiena di tonno e fagioli

Piadina ripiena di tonno e fagioli

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 160 g di farina di grano tenero 60 g di semola 4 g di zucchero 10 cucchiai d'olio extravergine d'oliva o strutto 8 g di lievito di birra fresco circ...
Ricetta Pane tipo sandwich per mdp

Pane tipo sandwich per mdp

Altro facile 15 min
Ingredienti: 400 g di farina bianca tipo 00 180 g di manitoba 300 g di latte 50 g di olio di oliva 50 g di zucchero 10 g di sale 15 g lievito di birra (o 4 gr di ...
Ricetta Pane al timo

Pane al timo

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di semola 300 g di farina 360 g di acqua 2 cucchiai di olio 1 e ½ cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero 10 g di lievito di birra 1 cucchi...
Ricetta Pollo alle mele e senape

Pollo alle mele e senape

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: ½ kg circa di petto di pollo a bocconcini 3 mele renette 30 g di cipolla 150 ml di birra chiara 200 ml di brodo vegetale caldo 2 cucchiai di olio ext...
Ricetta Pizza con autolisi, 0.4 g di lievito di birra e 65% di idratazione

Pizza con autolisi, 0.4 g di lievito di birra e 65% di idratazione

(5 voti) , (1) , (1)
E' da tanto che volevo provare a fare un impasto lievitato con l'autolisi, e pensavo che l'avrei sperimentato per prima su un pane. E' successo invece che mi sia imbattuta in questa ricetta per fare la pizza al piatto, e allora appena le temperature di


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