Petitchef

Asparago selvatico con parmigiano

13 ricette
Ricetta Risotto agli asparagi selvatici

Risotto agli asparagi selvatici

(55 voti), (9)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 grammi di riso arborio mezza cipolla alcune foglioline di prezzemolo 200 - 300 grammi di asparagi selvatici 1 bicchiere di latte noce moscata parm...
Ricetta Risotto con asparagi selvatici e funghi

Risotto con asparagi selvatici e funghi

(16 voti)
Portata principale media 10 min 25 min
Ingredienti: 360 gr di riso per risotti un bel mazzetto di asparagi (preferibilmente selvatici) 6 funghi champignon 2 spicchi d’aglio 1 bustina di zafferano o...
Ricetta Rigatoni asparagi selvatici e zucchine

Rigatoni asparagi selvatici e zucchine

(22 voti)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: cipollina fresca scalogno 50 gr. pancetta piacentina vino bianco 15 asparagi selvatici 2 zucchine parmigiano pepe buccia limone grattata pino...
Ricetta Pasta risottata agli asparagi selvatici

Pasta risottata agli asparagi selvatici

(6 voti), (1)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 160 g di pasta corta 1/2 cipolla piccola 2 cucchiai di pancetta a cubetti 1 dozzina di asparagi selvatici vino bianco acqua parmigiano sale, noce m...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Ravioli ripieni con asparagi selvatici in crema di zafferano

Ravioli ripieni con asparagi selvatici in crema di zafferano

(3 voti)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: pasta fresca all'uovo Gli ingredienti per il ripieno che abbiamo utilizzato: asparagi selvatici sale pepe 1 tuorlo d'uovo 1 cucchiaio ...
Ingrediente del mese di Aprile: gli asparagi

Ingrediente del mese di Aprile: gli asparagi

(16 voti), (2 commenti)

L'ingrediente del mese di Aprile è: l'asparago. Siete stati voi a sceglierlo e, come al solito, avete scelto un ingrediente delizioso che si presta bene per qualsiasi tipo di portata. Adesso non vi resta che dare un'occhiata alle nostre selezioni...

Ricetta Il picnic di pasquetta: cake agli asparagi selvatici.

Il picnic di pasquetta: cake agli asparagi selvatici.

Stuzzicherie facile 25 min 50 min
Ingredienti: 180g farina 00 3 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cipollotto 1 mazzo di asparagi selvatici 1 cucchiaio di foglioline di origano fresco 2...
Ricetta Spaghetti alla crema di asparagi, ricotta e noci

Spaghetti alla crema di asparagi, ricotta e noci

(18 voti), (1)
Portata principale media 5 min 20 min
Ingredienti: 160 g di spaghetti due pugnetti di asparagi selvatici già puliti 100 g di ricotta 2 3 noci un cucchiaio di olio extravergine di oliva sale q.b. rosmar...
Ricetta Cestini con formaggio cremoso asparagi e piselli

Cestini con formaggio cremoso asparagi e piselli

(2 voti), (1)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 8 cestini: 1 rotolo di pasta brisée 160 g di formaggio philadelphia (o altro formaggio cremoso) 200 g di asparagi selvatici ...
Ricetta Plumcake di tonno, asparagi e curry

Plumcake di tonno, asparagi e curry

(6 voti), (2)
Antipasto facile 15 min 35 min
Ingredienti: 100 g di tonno al naturale 2 cipollotti 1 mazzetto di asparagi selvatici 100 g di emmentaler a dadini 3 uova 200 g di farina 1 bustina di lievito ist...
Ricetta Torta di fagiolini, asparagi e speck

Torta di fagiolini, asparagi e speck

Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi selvatici 400 g di fagiolini lessati 4 uova 1 fetta spessa di speck qualche scaglia di parmigiano 2 cucchiai di pangrattato olio ...
Antipasti con asparagi: 6 deliziose ricette

Antipasti con asparagi: 6 deliziose ricette

(67 voti), (5 commenti)

Una mini selezione di antipasti che si preparano con gli asparagi. Voi quale preferite?

Ricetta Spaghetti alla chitarra al pesto di asparagi

Spaghetti alla chitarra al pesto di asparagi

Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: Per 4 persone 320 g di spaghetti alla chitarra 150 g di asparagi selvatici (al netto) 12 foglie di basilico 30 g di pistacchi spellati 50 g di parmig...
Ricetta Tagliatelle profumate al gelsomino in cocottes con asparagi e mascarpone

Tagliatelle profumate al gelsomino in cocottes con asparagi e mascarpone

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di farina Amor di farina MoliniPivetti ideale - per pasta fresca 2 uova biologiche 1 cucchiaino scarso di miscela di tè prato fiorito Coccole...
Ricetta Frittata di asparagi e riso

Frittata di asparagi e riso

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 uova riso rucola parmigiano grattugiato salame casereccio provola a dadini asparagi selvatici prezzemolo tritato olio extravergine di oliva sale e ...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Cosa ti piace di più del sito PetitChef.it?
Vota