Arrosto

170 ricette

Arrosto di vitello al latte

(79 voti), (12) , (982)

Portata principale media 15 min 1 ora

Ingredienti: 800 g di arrosto di vitello 500 ml di latte 1 carota 1 cipolla 100 g di farina 1 spicchio di aglio 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva Sale...

Arrosto di vitello al forno

(65 voti), (3) , (459)

Portata principale media 30 min 90 min

Ingredienti: carne di vitello (noce o scamone)1 kg. burro 40 g. rosmarino 1 rametto vino bianco secco 1 bicchiere pancetta 4-5 fette alio 2 spicchi olio extravergi...

Involtini di zucchine grigliate con robiola e prosciutto cotto arrosto

(33 voti), (513)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: 3 zucchine medie lunghe (3-4) 200 gr di Robiola (se non vi piace la Robiola potete usare qualsiasi tipo di formaggio fresco spalmabile come ad es. la...

L'arrosto di vitello

(22 voti), (1) , (175)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 kg noce, scamone o girello di vitello 250 g brodo di carne 1 bicchiere di vino bianco 2 carote 1 cipolla grande 2 coste di sedano 75 g pancet...

ARROSTO DI TACCHINO AGLI AGRUMI

(21 voti), (4) , (487)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 6 cucchiai di olio 1,2 kg di fesa di tacchino 2 limoni 1 pompelmo rosa 1 arancia 7 bacche di ginepro schiacciate 2 rametti di timo un bicchiere...

Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta

(33 voti), (1 commento)

Un viaggio natalizio all'interno della cucina della Valle D'Aosta.

Ravioli di arrosto

(18 voti), (4) , (75)

Portata principale media 1 ora 2 ore

Ingredienti: Ingredienti per il ripieno e la salsa: 1/4 di scamone di manzo 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio mezza carota sedano q.b. timo q.b. un rametto di r...

Lonza arrosto lardellata all'uva

(15 voti), (115)

Portata principale facile 20 min 50 min

Ingredienti: 1 lonza di maiale (da circa 1Kg) 6 fette di pancetta affumicata 1 grappolo di uva rossa Vino rosso (o rosato) Rosmarino Salvia Alloro Qualche b...

Arrosto di maiale con patate

(15 voti), (1) , (161)

Portata principale media 1h15m 437 kcal

Ingredienti: 600 gr. di lonza di maiale 1 spicchio daglio 1 rametto di rosmarino 2 foglie dalloro ½ cipolla ½ bicchiere di vino bianco peperoncino (a piace...

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Il pollo arrosto (secondo jamie oliver)

(13 voti), (1) , (23)

Portata principale facile 30 min 90 min

Ingredienti: un pollo da 1,2 Kg due cipolle due/tre carote due gambi di sedano tre spicchi d’aglio in camicia mezzo limone un mazzetto di rosmarino, salvia, timo ...

Coniglio all'aglio rosso di nubia con patate marinate arrosto

(10 voti), (1) , (91)

Portata principale media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 1 coniglio da 1,5 kg circa tagliato in 6-8 pezzi 1 testa di aglio rosso di Nubia (8-10 spicchi) 1/2 bicchiere di vino bianco secco 3 rametti di rosma...

Le migliori ricette di arrosto da preparare a casa

(3 voti)

Abbiamo raccolto per voi tutte le migliore ricette per preparare squisiti arrosti a casa. Non vi resta che scegliere quella che più vi piace!

Pollo arrosto allo sciroppo d'acero

(10 voti), (21)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 6 sovracosce di pollo 4 alette di pollo 2 limoni sciroppo d'acero rosmarino fresco o secco 1 cipolla 3 spicchi d'aglio schiacciati olio, sale, pepe...

Filetto di vitello arrosto in camicia di pancetta affumicata e mix di profumi

(9 voti), (2) , (88)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: un pezzo di filetto di vitello da circa 600 gr pancetta affumicata a fette (ca. 150 gr) aromi per carni arrosto Olio extra vergine di oliva...

Arrosto di vitello al forno con patate

(8 voti), (205)

Portata principale media 2h25m 901 kcal

Ingredienti: 1 kg di carne di vitello (preferibilmente noce o scamone) 1 costa di sedano un bicchiere di vino bianco 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 carota 10 ...

Arrosto di maiale in crosta di senape e timo con scalogni in agrodolce

(6 voti), (1) , (83)

Portata principale media 30 min 90 min

Ingredienti: Ingredienti arrosto per 6 persone: 800 g di arrosto di maiale senape di Digione (la migliore!) pangrattato timo fresco olio evo sale Ingredie...

Oca arrosto ripiena

(6 voti), (82)

Portata principale Difficile 30 min 2 ore

Ingredienti: 1 oca da 3 Kg circa 2 mele 1 arancia 4 grosse cipolle bianche 1 uovo 4 tazze da té piene di pane in cassetta sbriciolato 3 foglie di salvia sal...

Arrosto all'uva

(6 voti), (140)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 kg di filetto di maiale 500 g di uva bianca 3 dl di vino bianco secco 3 dl di brodo 1 bicchiere di brandy 6 cucchiai di olio d'oliva 30 gdi burro s...

Arrosto di tacchino con ripieno di pere e pinoli

(5 voti), (52)

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: 500 g di petto di tacchino 1 pera 50 g di pinoli qualche foglia di salvia 30 g di parmigiano grattugiato 100 ml vino bianco 30 g di burro olio ...

Arrosto di tacchino con albicocche secche,speck e brandy

(4 voti), (28)

Portata principale media 15 min 1 ora

Ingredienti: una fesa di tacchino (800 gr circa) 100 gr di speck a fette 200 gr di albicocche secche 200 ml di Brandy una noce di burro olio extravergine di oliva ...

Patate al forno con burro alle erbe aromatiche homemade

(4 voti), (25)

Portata principale facile 40 min 55 min

Ingredienti: Un cucchiaino di sale Patata Sapore Buttery Un po 'di pepe...

Coppa arrosto tenerissima

(4 voti), (2) , (33)

Portata principale Difficile 30 min 4 ore

Ingredienti: un bel pezzo di coppa di maiale 1,5 kg meglio 2 kg sale aromatico (io frullo sale grosso, qualche grano di pepe nero, rosmarino, salvia, alloro, mirt...

Arrosto di coppa al latte con finocchi e noci (light)

(3 voti), (165)

Portata principale media 15 min 2 ore

Ingredienti: 1 pezzo coppa di maiale (di circa 750 gr) 4 finocchi 40 gr burro 1 lt latte Noci (sgusciate a piacere) 3 spicchi di aglio Farina Sale Pepe No...

Arrosto di tacchino alla senape e pancetta

(3 voti), (72)

Portata principale facile 30 min 60 min

Ingredienti: 900 g petto di tacchino 120 g pancetta coppata senape q.b. 2 spicchi d'aglio 2 mestoli di brodo 1 bicchiere di vino bianco 2 rametti di rosmarino sal...

Arrosto di tacchino con salvia e mandorle

(3 voti), (1) , (164)

Portata principale facile 18 min 30 min

Ingredienti: 600 g fesa di tacchino 2 uova 100 g mandorle 20 foglie di salvia 100 ml latte o panna prosciutto toscano, 4 – 5 fette non troppo sottili sale e...

Coniglio all'aceto delicato bianco con olive e capperi

(3 voti), (21)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: un coniglio pulito e tagliato olio extravergine d'oliva sale pepe 1,5 dl di aceto bianco delicato olive nere q.b. capperi q.b. 3 spicchi d'aglio 3 ra...

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