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169 ricette
Ricetta La birra in cucina - gli ingredienti (e l'arrosto di lonza alla birra e mele)

La birra in cucina - gli ingredienti (e l'arrosto di lonza alla birra e mele)

Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale 1 litro di birra lager chiara 2 cipolle di Tropea 2 carote 1 gambo di sedano 1 mela Golden Delicious 1 spicchio d'aglio 1 ra...
Ricetta L'arrosto della domenica: brasato al barolo!

L'arrosto della domenica: brasato al barolo!

Portata principale facile 20 min 3 ore
Ingredienti: 1 kg di carne bovina 2 carote 1 cipolla 2 coste di sedano 1 spicchio d'aglio alloro farina burro 1 bottiglia di barolo...
Ricetta Arrosto al cartoccio

Arrosto al cartoccio

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 8 fette di arrosto di tacchino 16 fette di lardo 4 fette di salame 1 fetta di mortadella 50 g. di salsiccia 50 g. di prosciutto cotto 1 scalogn...
Ricetta Arrosto alle mandorle

Arrosto alle mandorle

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1kg di polpa di vitello 2 cipolle 1 spicchio d'aglio timo lauro sale, pepe 1 bicchiere di vino bianco 150 g mandorle spellate noberasco 1 tuorlo d'u...
Ricetta Carbonara bianca con prosciutto arrosto, caciocavallo affumicato e zucchine

Carbonara bianca con prosciutto arrosto, caciocavallo affumicato e zucchine

Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di sedanini 2 uova a temperatura ambiente 50 gr / mezz'etto di Caciocavallo affumicato grattugiato 50 gr / mezz'etto di prosciutto arrosto...
Ricetta Arrosto rosa delicato e gustoso!

Arrosto rosa delicato e gustoso!

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 chilo di girello di vitello o arista di maiale 150 g di prosciutto crudo 1 cipolla 1 costa di sedano 2 carote 1 rametto di prezzemolo e 1 di salvia...
Ricetta L'arrosto della domenica

L'arrosto della domenica

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 pezzo di polpa di manzo 4/5 carote 2 coste di sedano 2 cipolle 1 pezzo di pancetta 1 bicchiere di buon vino bianco 2 foglie di alloro 1 spicchio d...
Ricetta Torta rustica agli asparagi e arrosto di tacchino

Torta rustica agli asparagi e arrosto di tacchino

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta brisèè pronta 100 g di arrosto di tacchino 200 g di formaggi misti 10 asparagi...
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Ricetta Pollo arrosto con timo limonato e cipolle

Pollo arrosto con timo limonato e cipolle

Portata principale facile 20 min 60 min
Ingredienti: succo e scorza finemente grattugiata di 1 limone 1 spicchio di aglio tagliato grossolanamente 1 cucchiaio di foglie di timo limonato ¼ tazza di prezz...
Ricetta Pollo arrosto al limone

Pollo arrosto al limone

Portata principale facile 35 min 60 min
Ingredienti: 1 pollo già pronto per la cottura 2 limoni e granulare per brodo...
Ricetta Stinco di vitello arrosto

Stinco di vitello arrosto

Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: Stinco di vitello sale q.b. olio q.b. vino bianco 1 bicchiere...
Ricetta Uno scioglilingua. ripetete con me: arrosto arrotolato alla ratatouille

Uno scioglilingua. ripetete con me: arrosto arrotolato alla ratatouille

Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: una fetta larga di fesa di vitello, circa 600grammi 4 uova 1 melanzana tonda viola 4 zucchine medie 1 peperone giallo e 1 rosso sale pepe origano ros...
Ricetta Coniglio arrosto alle erbe aromatiche

Coniglio arrosto alle erbe aromatiche

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 coniglio 2 spicchi d’aglio 3-4 rametti ti timo 1 rametto di rosmarino 5-6 foglie di salvia 2 rametti di maggiorana dragoncello secco 1 manciata di ...
Ricetta Arrosto di maiale caramellato al miele

Arrosto di maiale caramellato al miele

Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 800 g di carrè di maiale 50 g di burro 1/2 bicchiere di vino biacno 80 g di miele di bosco 3 cucchiai di zucchero di canna la scorza grattuggiata di ...
Ricetta Arrosto di maiale farcito di mele

Arrosto di maiale farcito di mele

Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: Lonza di maiale un pezzo intero mele verdi vino bianco brodo olio evo cipolla sale pepe...
Ricetta Involtini di petto di quaglia e cosce arrosto con salsa al vino rosso

Involtini di petto di quaglia e cosce arrosto con salsa al vino rosso

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 quaglie 10 g funghi porcini secchi salvia, rosmarino, timo, prezzemolo 2 fette di pancetta tesa 20 g pecorino a scaglie olio ev.o. sale pepe...
Ricetta Arrosto di vitello ai porri

Arrosto di vitello ai porri

Portata principale facile 20 min 95 min
Ingredienti: 1 kg circa di magro di vitello 1 grosso porro 2 etti di prosciutto in una sola fetta 1 bicchierino di brandy 30 g di burro Sale e pepe...
Ricetta Arrosto di maiale con carciofi e patate

Arrosto di maiale con carciofi e patate

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 5 carciofi 3 patate scalogno olio d'oliva, sale pepe, parmigiano timo...
Ricetta Arrosto arrotolato al profumo d'agrumi

Arrosto arrotolato al profumo d'agrumi

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 800 gr di fetta di tacchino 100 gr di bacon 3 rametti di rosmarino uno spicchio di aglio mezzo gambo di sedano un limone un'arancia mezzo pompelmo ol...
Ricetta Insalata con carne arrosto, mango e noci secondo

Insalata con carne arrosto, mango e noci secondo

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: uno stinco 1 mango maturo insalata soncino qualche noce semi di sesamo olio extravergine di oliva -sale rosa dell’Himalaya....
Ricetta Pollo arrosto con spezie e limone

Pollo arrosto con spezie e limone

Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: 1 pollo da 1 kg 1 tesa d'aglio tagliata a in senso orizzontale 1 limone tagliato a in senso verticale Miscela Gourmet Arrosto Toscano Mondospezie q...
Ricetta Arrosto di maiale al calvados con composta di mele e uva

Arrosto di maiale al calvados con composta di mele e uva

Portata principale facile 45 min 1 ora
Ingredienti: 800 g di lonza di maiale in un solo pezzo 1 mazzetto di erbe aromatiche 2 dl di calvados 3-4 bacche di ginepro 3 cucchiaini di olio evo Per la salsa...
Ricetta Arrosto alla palermitana

Arrosto alla palermitana

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Olio d'oliva Breadcrumb sale pepe Origano Lattuga o pomodori o fagiolini e cipolla...
Ricetta Stinco di maiale arrosto con petali di limone caramellato

Stinco di maiale arrosto con petali di limone caramellato

Portata principale media 50 min 30 min
Ingredienti: Due stinchi 400 g di cipolla bianca tritata non molto fine 4 limoni biologici una bustina di zafferano in fili - 4 cucchiaini di zenzero in polvere...


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