Petitchef

Arrosto

157 ricette
Ricetta Arrosto di vitello al latte con nocciole e salvia

Arrosto di vitello al latte con nocciole e salvia

(1 voto) , (1) , (67)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 800 gr di magatello/girello di vitello 1 cipolla bionda 100 gr di nocciole 500 ml di latte fresco intero 50 gr di burro 2/3 cucchiai di marsala...
Ricetta Arrosto di puledro con polentina ai funghi

Arrosto di puledro con polentina ai funghi

(1 voto) , (3)
Altro facile 25 min 30 min
Ingredienti: 500 gr farina per pane Molino Rossetto 12 gr zucchero 12 gr sale 1 cubetto lievito di birra 10 gr strutto 1 cucchiaio d'olio d'oliva 60 gr latte 200 ...
Ricetta Arrosto di petto di pollo in camicia

Arrosto di petto di pollo in camicia

(1 voto) , (54)
Portata principale facile 52 min 369 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo sale Pepe 2 once di pancetta Olio d'oliva...
Ricetta Colombaccio arrosto

Colombaccio arrosto

(19 voti) , (1) , (5)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: un colombaccio sale aromatico per cacciagione patate olio fette di pancetta...
Ricetta Il mio arrosto di magatello

Il mio arrosto di magatello

(11 voti) , (5)
Portata principale facile 30 min 1 h 20 m
Ingredienti: 1 kg di Magatello 1 bicchiere di Vino Bianco o Rosso secondo il vostro gusto 1 cucchiaio di Olio di Oliva Extravergine 1 Cipolla 1 Spicchio d'aglio S...
Ricetta Arrosto di lonza di maiale

Arrosto di lonza di maiale

(9 voti) , (14)
Portata principale facile 15 min 50 min
Ingredienti: 1 pezzo di lonza da 700g circa 1 carota 1 costa di sedano 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino 1 bicchiere d'acqua calda 1 dado da cucina 2 cucchiai d'o...
Ricetta Come fare un arrosto in pentola a pressione

Come fare un arrosto in pentola a pressione

(9 voti) , (31)
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1 arrostino di vitello circa 600 g 1 rametto di rosmarino sale...
Ricetta Coniglio arrosto aromatizzato

Coniglio arrosto aromatizzato

(8 voti) , (79)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Coniglio Tagliato a pezzi 2 cucchiaia di olio evo 2 rametti di rosmarino foglioline di salvia 4 Mezzo bicchiere di vino bianco 2 spicchi di aglio...
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Ricetta Arrosto di lonza al latte

Arrosto di lonza al latte

(8 voti) , (28)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 498 kcal
Ingredienti: 800 g di lonza di maiale in un pezzo solo 30 g di burro 750 g di latte sale...
Ricetta Pollo con patate arrosto ... nel sacchetto...

Pollo con patate arrosto ... nel sacchetto...

(6 voti) , (1) , (9)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 pollo aromi misti 5 o 6 patate grosse 1 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di farinasale...
Ricetta Lonza arrosto con funghi

Lonza arrosto con funghi

(5 voti) , (30)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: trancio di lonza di maiale da 1 Kg. 400 gr. di funghi champignon 1 spicchio d'aglio 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano olio evo 1 bicchiere di vino ...
Ricetta Arrosto di maiale con mele e cipolle rosse, in salsa di balsamico

Arrosto di maiale con mele e cipolle rosse, in salsa di balsamico

(5 voti) , (60)
Portata principale facile 50 min 25 min
Ingredienti: 1 arista da circa 500 g 2 g mele rosse Gala, medie 3 cipolle di tropea, medie sale e pepe q.b. per la salsa di balsamico 120 ml aceto balsamico 4 cu...
Ricetta Lonza arrosto cipollotti e marsala

Lonza arrosto cipollotti e marsala

(4 voti) , (28)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 1/2 k di lonza 3 /4 cipollotti una noce di burro 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di zucchero sale, pepe...
Ricetta Agnolotti al sugo d'arrosto, piatto tipico del Carnevale

Agnolotti al sugo d'arrosto, piatto tipico del Carnevale

(3 voti) , (55)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il ripieno : 500 g sottopaletta di vitello 500 g coscia di maiale 5 spicchi aglio 1 rametto rosmarino 3 uova 1 mestolo brodo 500 g cavolo v...
Ricetta Arrosto di coppa di maiale con patate

Arrosto di coppa di maiale con patate

(3 voti) , (11)
Portata principale facile 2 ore 516 kcal
Ingredienti: 600 g arrosto di coppa di maiale 1/2 cipolla rosmarino 1 spicchio aglio 2 cucchiai brodo vino q.b. patate q.b...
Ricetta Arrosto ai funghi champignon

Arrosto ai funghi champignon

(3 voti) , (1) , (4)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 600 g arrosto di vitello 300 g di funghi champignon 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 1,5 l di brodo 1 bicchiere di vino bianco 1 rametto di rosmarino 1...
Ricetta Arrosto di vitello con salsa al latte e funghi

Arrosto di vitello con salsa al latte e funghi

(3 voti) , (18)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di girello o noce di vitello due scalogni 1,5 hg di prosciutto crudo dolce magro 15 g di funghi porcini secchi un goccio di brandy 750 ml di la...
Ricetta I riciclati: polpettone di arrosto

I riciclati: polpettone di arrosto

(3 voti) , (4)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 gr. di arrosto avanzato 400 gr. di patate lesse 60 gr. di parmigiano grattugiato 30 gr. di provolone piccante grattugiato 2 uova 1 cucchiaio di ...
Ricetta Arrosto con castagne

Arrosto con castagne

(3 voti) , (33)
senza glutine
Portata principale media 2 h 15 m 154 kcal
Ingredienti: 800 gr. di coppa di maiale, 20 castagne bollitte e pelate, 3 cucchiai di olio, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 dl. di vino bianco, 2 dl...
Ricetta Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

(2 voti) , (1) , (16)
Portata principale facile 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale in un unico pezzo 4 carciofi 600 g di patate novelle 1 spicchio di aglio 2 bicchieri di vino bianco dolce 4 cucchiai di olio ...
Ricetta Carré di maiale al miele e arance

Carré di maiale al miele e arance

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1,5 kg di carrè di maiale con l'osso un mezzo bicchiere da vino di brandy 1 arancia non trattata per le fette 2 arance per il succo 4 rametti di ros...
Ricetta Arrosto di maiale alla senape

Arrosto di maiale alla senape

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 o 600 g circa di lonza di maiale o filetto 1 cucchiaio di senape 100 ml vino bianco secco olio, sale, pepe...
Ricetta Arrosto di maiale in salsa di funghi

Arrosto di maiale in salsa di funghi

(2 voti) , (1) , (24)
Altro Difficile 1 h 30 m 1 ora
Ingredienti: 800 gr. di lonza di maiale 600 gr. di pasta brisè 400 gr. di salsa di funghi burro chiarificato salvia e rosmarino aglio 80 gr. di pancetta affu...
Ricetta Arrosto morto

Arrosto morto

(2 voti) , (9)
Altro media 30 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti: 700 gr di arista di maiale ( non troppo magra) 1 costa di sedano bianco 1 carota grande 1 cipolla fresca un bicchiere di vino bianc...


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