Petitchef

Arrosto

167 ricette
Ricetta Colombaccio arrosto

Colombaccio arrosto

(15 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: un colombaccio sale aromatico per cacciagione patate olio fette di pancetta...
Ricetta Il mio arrosto di magatello

Il mio arrosto di magatello

(10 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 80 min
Ingredienti: 1 kg di Magatello 1 bicchiere di Vino Bianco o Rosso secondo il vostro gusto 1 cucchiaio di Olio di Oliva Extravergine 1 Cipolla 1 Spicchio d'aglio S...
Ricetta Arrosto di lonza di maiale

Arrosto di lonza di maiale

(9 voti), (14)
Portata principale facile 15 min 50 min
Ingredienti: 1 pezzo di lonza da 700g circa 1 carota 1 costa di sedano 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino 1 bicchiere d'acqua calda 1 dado da cucina 2 cucchiai d'o...
Ricetta Coniglio arrosto aromatizzato

Coniglio arrosto aromatizzato

(8 voti), (79)
Portata principale media 20 min 60 min
Ingredienti: Coniglio Tagliato a pezzi 2 cucchiaia di olio evo 2 rametti di rosmarino foglioline di salvia 4 Mezzo bicchiere di vino bianco 2 spicchi di aglio...
Ricetta Arrosto di lonza al latte

Arrosto di lonza al latte

(8 voti), (28)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 498 kcal
Ingredienti: 800 g di lonza di maiale in un pezzo solo 30 g di burro 750 g di latte sale...
Ricetta Come fare un arrosto in pentola a pressione

Come fare un arrosto in pentola a pressione

(8 voti), (30)
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1 arrostino di vitello circa 600 g 1 rametto di rosmarino sale...
Ricetta Pollo con patate arrosto ... nel sacchetto...

Pollo con patate arrosto ... nel sacchetto...

(6 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 pollo aromi misti 5 o 6 patate grosse 1 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di farinasale...
Ricetta Lonza arrosto con funghi

Lonza arrosto con funghi

(5 voti), (30)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: trancio di lonza di maiale da 1 Kg. 400 gr. di funghi champignon 1 spicchio d'aglio 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano olio evo 1 bicchiere di vino ...
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Ricetta Arrosto di maiale con mele e cipolle rosse, in salsa di balsamico

Arrosto di maiale con mele e cipolle rosse, in salsa di balsamico

(5 voti), (59)
Portata principale facile 50 min 25 min
Ingredienti: 1 arista da circa 500 g 2 g mele rosse Gala, medie 3 cipolle di tropea, medie sale e pepe q.b. per la salsa di balsamico 120 ml aceto balsamico 4 cu...
Ricetta Lonza arrosto cipollotti e marsala

Lonza arrosto cipollotti e marsala

(4 voti), (28)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 1/2 k di lonza 3 /4 cipollotti una noce di burro 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di zucchero sale, pepe...
Ricetta Agnolotti al sugo d'arrosto, piatto tipico del Carnevale

Agnolotti al sugo d'arrosto, piatto tipico del Carnevale

(3 voti), (53)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il ripieno : 500 g sottopaletta di vitello 500 g coscia di maiale 5 spicchi aglio 1 rametto rosmarino 3 uova 1 mestolo brodo 500 g cavolo v...
Ricetta Arrosto di coppa di maiale con patate

Arrosto di coppa di maiale con patate

(3 voti), (11)
Portata principale facile 2 ore 516 kcal
Ingredienti: 600 g arrosto di coppa di maiale 1/2 cipolla rosmarino 1 spicchio aglio 2 cucchiai brodo vino q.b. patate q.b...
Ricetta Arrosto alla salvia e arachidi

Arrosto alla salvia e arachidi

(3 voti), (141)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di lonza 80 g di arachidi salate 1 mazzo di salvia olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio 1/2 bicchiere di vino bianco brodo vege...
Ricetta Arrosto ai funghi champignon

Arrosto ai funghi champignon

(3 voti), (1) , (4)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 600 g arrosto di vitello 300 g di funghi champignon 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 1,5 l di brodo 1 bicchiere di vino bianco 1 rametto di rosmarino 1...
Ricetta Arrosto con castagne

Arrosto con castagne

(3 voti), (33)
senza glutine
Portata principale media 2h15m 154 kcal
Ingredienti: 800 gr. di coppa di maiale, 20 castagne bollitte e pelate, 3 cucchiai di olio, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 dl. di vino bianco, 2 dl...
Ricetta Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

(2 voti), (1) , (15)
Portata principale facile 30 min 70 min
Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale in un unico pezzo 4 carciofi 600 g di patate novelle 1 spicchio di aglio 2 bicchieri di vino bianco dolce 4 cucchiai di olio ...
Ricetta Carré di maiale al miele e arance

Carré di maiale al miele e arance

(2 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1,5 kg di carrè di maiale con l'osso un mezzo bicchiere da vino di brandy 1 arancia non trattata per le fette 2 arance per il succo 4 rametti di ros...
Ricetta Arrosto di maiale alla senape

Arrosto di maiale alla senape

(2 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 o 600 g circa di lonza di maiale o filetto 1 cucchiaio di senape 100 ml vino bianco secco olio, sale, pepe...
Ricetta Arrosto di maiale in salsa di funghi

Arrosto di maiale in salsa di funghi

(2 voti), (1) , (24)
Altro Difficile 90 min 60 min
Ingredienti: 800 gr. di lonza di maiale 600 gr. di pasta brisè 400 gr. di salsa di funghi burro chiarificato salvia e rosmarino aglio 80 gr. di pancetta affu...
Ricetta Arrosto morto

Arrosto morto

(2 voti), (9)
Altro media 30 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti: 700 gr di arista di maiale ( non troppo magra) 1 costa di sedano bianco 1 carota grande 1 cipolla fresca un bicchiere di vino bianc...
Ricetta I riciclati: polpettone di arrosto

I riciclati: polpettone di arrosto

(2 voti), (4)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 gr. di arrosto avanzato 400 gr. di patate lesse 60 gr. di parmigiano grattugiato 30 gr. di provolone piccante grattugiato 2 uova 1 cucchiaio di ...
Ricetta Rollè di coniglio arrosto con salsa al prezzemolo e contorno di peperoni

Rollè di coniglio arrosto con salsa al prezzemolo e contorno di peperoni

(2 voti), (24)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di coniglio disossato Prosciutto cotto Prezzemolo Rosmarino Sale Olio e.v.o Mezza cipolla 1 bicchierino di grappa Salsa al prezzemo...
Ricetta L'arrosto al cioccolato

L'arrosto al cioccolato

(2 voti)
Portata principale facile 80 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di arrosto di vitello 15 cipolline bianche pulite 80 g di pancetta di maiale 4 cucchiai di olio 1 cucchiaio di farina 1/2 bicchiere di rum 1/2 l...
Ricetta Abbecedario culinario: g come galletto arrosto

Abbecedario culinario: g come galletto arrosto

(1 voto), (3)
Portata principale facile 10 min 70 min
Ingredienti: 1 galletto burro sale lardone toscano...


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