Petitchef

Torrette di patate arrosto

Contorni
4 porzioni
20 min
30 min
facile
542 Kcal
oppure
In pochi minuti sarete in grado di preparare un grazioso antipasto o contorno.

Ingredienti

4 porzioni



5 patate

12 cucchiai di olio extravergine di oliva

Preparazione

Tappa 1

Lavare e pelare con cura le patate, tagliare a fette piuttosto sottili utilizzando una mandolina. Fare attenzione a tagliare le patate mantenendole dritte, per ottenere delle fette che siano il più possibile tonde e regolari. Tritare il rosmarino finemente con un mixer.

Tappa 2

Disporre sulla prima fetta di patata sale, pepe e un pizzico di rosmarino tritato, sovrapporre una seconda fetta e condire nuovamente con sale, pepe e rosmarino. Procedere nello stesso modo fino a formare delle “torrette” alte circa 4 cm. Quando le avrete composte tutte, mettere su una teglia ricoperta con carta da forno e versare un cucchiaio di olio extravergine d'oliva sulla superficie di ciascuna torretta. Infornare il tutto alla massima potenza del vostro forno, per 25-30 minuti, fino a doratura. Servire calde.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

542Kcal27%

Calorie

38.2g13%

Carbo

40.8g63%

Grassi tot.

4.7g23%

Grassi sat.

3.9g8%

Proteine

3.4g14%

Fibre

3.6g4%

Zucchero

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie * 1 Porzione = 230g
ProPoints: 15 (1 Porzione)
SmartPoints: 18 (1 Porzione)
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano





Commenti dei membri:

17/03/2015

Prova ad aggiungere anche un po' di aglio a rosmarino e sentirai che buone

Ho cucinato questa ricetta
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03/06/2014

Ottima

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