Petitchef

Torrette di patate arrosto

Contorni
4 porzioni
20 min
30 min
facile
542 Kcal
In pochi minuti sarete in grado di preparare un grazioso antipasto o contorno.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4



5 patate

12 cucchiai di olio extravergine di oliva

Preparazione

  • Lavare e pelare con cura le patate, tagliare a fette piuttosto sottili utilizzando una mandolina. Fare attenzione a tagliare le patate mantenendole dritte, per ottenere delle fette che siano il più possibile tonde e regolari.
  • Tritare il rosmarino finemente con un mixer.
  • Disporre sulla prima fetta di patata sale, pepe e un pizzico di rosmarino tritato, sovrapporre una seconda fetta e condire nuovamente con sale, pepe e rosmarino.
  • Procedere nello stesso modo fino a formare delle “torrette” alte circa 4 cm. Quando le avrete composte tutte, mettere su una teglia ricoperta con carta da forno e versare un cucchiaio di olio extravergine d'oliva sulla superficie di ciascuna torretta.
  • Infornare il tutto alla massima potenza del vostro forno, per 25-30 minuti, fino a doratura.
    Servire calde.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (230g)
Calorie: 542Kcal
  • Carboidrati: 38.2g
  • Lipidi: 40.8g
  • Grassi saturi: 4.7g
  • Proteine: 3.9g
  • Fibre: 3.4g
  • Zucchero: 3.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

17/03/2015

Prova ad aggiungere anche un po' di aglio a rosmarino e sentirai che buone

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
03/06/2014

Ottima

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