Tortino di patate ricotta e spinaci

Name: Tortino di patate ricotta e spinaci
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 5 patate; 150 g di spinaci; 200 g di ricotta; 2 uova; sale; pepe; un pizzico di noce moscata; grana grattugiato; un filo d'olio extravergine d'oliva

Portata principale

facile

50 min

719 Kcal

Ingredienti

5 patate
150 g di spinaci
200 g di ricotta
2 uova
sale
pepe
un pizzico di noce moscata
grana grattugiato
un filo d'olio extravergine d'oliva

Costo stimato: 3.98€ (1.99€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Lessate 5 patate di medie dimensioni, sbucciatele e schiacciatele grossolanamente con una forchetta.
Aggiungete 150 grammi di spinaci, che avrete precedentemente lessato e scolato o cotto a vapore, e 200 grammi di ricotta.
Aggiungete 2 uova, del sale, del pepe, un pizzico di noce moscata, del grana grattugiato, un filo d'olio extravergine d'oliva.
Amalgamate bene il tutto e versatelo in una pirofila rivestita di carta forno.
Infornate a 180 gradi fino a doratura.Il piatto è pronto.