Petitchef

Tortilla di patate e spinaci

Portata principale
6 porzioni
15 min
10 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Tagliare le patate e i cipollotti a fettine,friggerle con abbondante olio,scolare l'olio in eccesso e conservare le patate e i cipollotti in una terrina,sbattere le uova .
  • Aggiungere il latte,gli spinaci la noce moscata e aggiustare di sale e pepe e unire alle patate.
  • In una padella antiaderente e unta di olio aggiungere il composto e far cuocere da entrambi i lati per circa 6 minuti.

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Tortilla di patate e spinaci, foto 1
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