Alberello di patate e spinaci

Name: Alberello di patate e spinaci
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 350/400 g di patate; 200 g di spinaci; 70 g di ricotta; 70 g di panna; 2 cucchiai di olio evo; 3 cucchiai di parmigiano; 2 uova; 1 spicchio di aglio; sale; pepe; Per decorare :; chicchi di melagrana; pecorino

Antipasto

4 porzioni

30 min

facile

(5/5 - 1 voto)
41

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Una fantastica ricetta per il pranzo di Natale

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

350/400 g di patate

200 g di spinaci

70 g di ricotta

70 g di panna

2 cucchiai di olio evo

3 cucchiai di parmigiano

2 uova

1 spicchio di aglio

sale

pepe

Per decorare :

chicchi di melagrana

pecorino

Preparazione

Lessate gli spinaci, ripassateli in una padella con li olio e lo spicchio di aglio, frullateli.
Lessate le patate e passatele nello schiacciapatate, mescolateli agli spinaci e al resto degli ingredienti.
Oliate lo stampo, versate il composto, livellate e mettete in forno a 180°C per 25/30 minuti. Fate raffreddare e sformate.
Decorato con chicchi di melegrana e una lieve grattugiata di pecorino.

SSar@

Segnala un errore nel testo della ricetta