Name: Torta salata con verdure e gamberi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 50 g. di pasta sfoglia light,; 150 g. di code di gamberi,; 25 g. di cipolla,; 25 g. di sedano,; 50 g. di zucchina,; 50 g. di carota, pepe.

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Torta salata con verdure e gamberi

Antipasto

4 porzioni

15 min

20 min

facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

50 g. di pasta sfoglia light,

150 g. di code di gamberi,

25 g. di cipolla,

25 g. di sedano,

50 g. di zucchina,

50 g. di carota, pepe.

Preparazione

Stendi la pasta sfoglia in una teglia con la carta da forno, bucherella il fondo, coprilo con la carta d'alluminio fermata da ceci e passala in forno già caldo a 180° per ¼ d'ora.
Elimina alluminio e ceci, ripassa in forno caldo e lascia raffreddare. Nel frettempo, taglia a julienne le verdure, saltale in padella con un cucchiaino di burro per 10 minuti, sala e pepa. Aggiungi i gamberi e falli saltare per 7/8 minuti. Diponi gamberi e verdure sulla pasta sfoglia e mangia.