Torta salata con verdure e gamberi

Ingredienti

• 50 g. di pasta sfoglia light,
• 150 g. di code di gamberi,
• 25 g. di cipolla,
• 25 g. di sedano,
• 50 g. di zucchina,
• 50 g. di carota, pepe.

Preparazione

• Stendi la pasta sfoglia in una teglia con la carta da forno, bucherella il fondo, coprilo con la carta d'alluminio fermata da ceci e passala in forno già caldo a 180° per ¼ d'ora.
• Elimina alluminio e ceci, ripassa in forno caldo e lascia raffreddare. Nel frettempo, taglia a julienne le verdure, saltale in padella con un cucchiaino di burro per 10 minuti, sala e pepa. Aggiungi i gamberi e falli saltare per 7/8 minuti. Diponi gamberi e verdure sulla pasta sfoglia e mangia.

Domande

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