Petitchef

Antipasto ricotta

190 ricette
Ricetta Bruschette zucca e ricotta

Bruschette zucca e ricotta

(1 voto) , (70)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 100 gr di zucca 3 cucchiaio di ricotta 2 fette di pane sale pepe olio d'oliva q.b. rosmarino essiccato q.b....
Ricetta Fagottini di sfoglia con broccoli e ricotta

Fagottini di sfoglia con broccoli e ricotta

(94 voti) , (17) , (1143)
Antipasto media 40 min 30 min
Ingredienti: 200gr.di broccoli 200gr.di salsiccia 200gr.di ricotta 120gr.di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tuorlo 1 noce di burro sale pepe...
Ricetta Rotolini di crepes salmone e ricotta

Rotolini di crepes salmone e ricotta

(71 voti) , (6) , (838)
Antipasto media 15 min 5 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di acqua 1 uovo 1 pizzico di sale 2 fettine di salmone per crepes 1 cucchiaio di ricotta per crepes semi di cumino ne...
Ricetta Torta salata di ricotta, porri e wurstel

Torta salata di ricotta, porri e wurstel

(57 voti) , (3) , (248)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: pasta sfoglia già stesa 3 porri, 200 g di ricotta, 2 wurstel grandi di pollo, 2 uova, abbondante parmigiano grattugiato....
Ricetta SUSHI DI VERDURINE E RICOTTA

SUSHI DI VERDURINE E RICOTTA

(47 voti) , (4) , (754)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per due persone 1 foglio di pasta fillo 100 g ricotta vaccina 100 g verdure miste in scatola semi di papavero olio extra vergine di oliva sale...
I migliori 15 dessert a base di ricotta

I migliori 15 dessert a base di ricotta

(104 voti) , (9 commenti)

Ecco per voi le più golose ricette alla ricotta che si trovano in circolazione. Per intenderci, quelle che fanno venire l'acquolina in bocca solo a guardarle!

Ricetta Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

(47 voti) , (3) , (873)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 450 g di ricotta fresca vaccina 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 60 g di pangrattato 2 uova intere 1 pizzico di noce moscata grattugiata ...
Ricetta Sformatini di broccoli con ricotta

Sformatini di broccoli con ricotta

(44 voti) , (1) , (422)
Antipasto facile 10 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di broccoli formaggio grattugiato (q.b.) sale (q.b.) pepe (q.b.) 2 uova 1 fuscello di ricotta...
Ricetta Polpette di zucchine ricotta e mortadella

Polpette di zucchine ricotta e mortadella

(38 voti) , (10) , (878)
Antipasto media 30 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di ricotta vaccina ½ zucchina Sale Pepe qb 50 gr di mortadella 1 uovo 3 cucchiai di farina 1 ciuffetto di prezzemolo Olio (per friggere...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta

Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta

(38 voti) , (3) , (293)
Antipasto media 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta brisè: 500 gr farina 00 250 gr burro morbido temperatura ambiente 1 pizzico di sale 100 gr acqua temperatura ambiente Per farcir...
Ricetta Ricotta fritta sfiziosa

Ricotta fritta sfiziosa

(37 voti) , (2) , (458)
Antipasto facile 5 min 10 min
Ingredienti: 300 gr ricotta di mucca 1 uovo grande 1 cucchiaio e mezzo di farina 00 sale q.b. pepe q.b. olio di semi per friggere 1 mozzarella da...
Gnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospiti

Gnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospiti

(6 voti)

Una delicata alternativa ai classici gnocchi di patate. Oggi scopriremo insieme nove gustosissime ricette per preparare a casa gli gnocchi di ricotta. Li avete mai provati?

Ricetta Mini millefoglie con gorgonzola, ricotta e noci

Mini millefoglie con gorgonzola, ricotta e noci

(37 voti) , (3) , (451)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta (sfoglia rettangolare) Gorgonzola dolce (meglio se al cucchiaio, quindi morbidissimo) Ricotta di vacca (o anche formaggio spa...
Ricetta Bocconcini di ricotta fritta

Bocconcini di ricotta fritta

(36 voti) , (431)
Antipasto facile 25 min 234 kcal
Ingredienti: 350 g di ricotta di mucca 2 uova intere pangrattato Olio di semi per frittura...
Ricetta Torta salata di pomodorini e ricotta

Torta salata di pomodorini e ricotta

(35 voti) , (1) , (351)
Antipasto media 15 min 25 min
Ingredienti: pomodorini cigliegino (scegliete voi quanti metterne) 1 rotolo di pasta sfoglia mezzo cucchiaino di curcuma ricotta latte di soia per stemperare i...
Ricetta MINI CHEESECAKE SALATE CON SPECK E RICOTTA

MINI CHEESECAKE SALATE CON SPECK E RICOTTA

(33 voti) , (4) , (843)
Antipasto facile 1 h 30 m 25 min
Ingredienti: Per la base: 100 g di fette biscottate ai cereali 60 g di burro 2 cucchiaia di acqua Per la farcia: 100 g di formaggio quark 150 di ricotta 100...
Ricetta Sandwich di asparagi e ricotta con zabaione al parmigiano

Sandwich di asparagi e ricotta con zabaione al parmigiano

(30 voti) , (1) , (404)
Antipasto facile 30 min 8 min
Ingredienti: 400 gr. di asparagi (32 di numero) 250 gr. di ricotta 4 tuorli 80 gr. di Parmigiano grattugiato 30 gr. di granella di nocciole 100 ml. di brodo v...
Ricetta Polpette tonno e ricotta

Polpette tonno e ricotta

(27 voti) , (418)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di tonno sott'olio 250 gr di ricotta 2 uova 4 filetti di acciughe sale q.b. pepe nero macinato q.b. prezzemolo tritato q.b. 15 capperi ...
Ricetta Palline croccanti con ricotta salmone e limone

Palline croccanti con ricotta salmone e limone

(23 voti) , (1) , (668)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 250g di ricotta di pecora 100g di salmone 1 limone Sale Pepe nero Corn flakes q.b....
Ricetta Cheesecake di ricotta e melanzane

Cheesecake di ricotta e melanzane

(18 voti) , (1) , (467)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g schiacciatine croccanti con olio e.v.o 60 g burro 200 g ricotta di mucca 1 melanzana media olio evo sale...
Ricetta Polpettine di ricotta e mortadella

Polpettine di ricotta e mortadella

(17 voti) , (2) , (377)
Antipasto facile 15 min 7 min
Ingredienti: 200 g di ricotta 100 g di mortadella 80 g di parmigiano Sale e pepe Noce moscata 1 uovo piccolo Farina q. b. 2 uova per la panatura Pangrattat...
Ricetta Focaccia con peperoni e ricotta

Focaccia con peperoni e ricotta

(17 voti) , (4) , (90)
Antipasto media 1 h 30 m 1 ora
Ingredienti: 500 g di farina tipo 0 300 g di acqua 50 g di olio d'oliva un cucchiaino di zucchero 15 g di sale 1 cubetto di lievito di birra Per la farcitura: 1 p...
Ricetta Vellutata di piselli novelli e ricotta alla menta

Vellutata di piselli novelli e ricotta alla menta

(14 voti) , (254)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 gr. di piselli freschi 200 gr. di ricotta vaccina 15 foglioline di menta olio extravergine di oliva q.b. sale q.b....
Ricetta Torta saporita con ricotta e zucchine

Torta saporita con ricotta e zucchine

(13 voti) , (3) , (198)
Antipasto media 1 ora 319 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda già pronta, 500 gr di ricotta, 3 uova, 4 zucchine, 1 cipollotto fresco, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, sa...
Ricetta Pasta ricotta noci e speck

Pasta ricotta noci e speck

(11 voti) , (30)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2/3 fettine di speck 200 g di ricotta 7 noci sale & pepe 300 g di pasta olio extravergine d'oliva...
Ricetta Sformatino di ricotta e robiola giallo curcuma con pomodorini secchi e pinoli tostati

Sformatino di ricotta e robiola giallo curcuma con pomodorini secchi e pinoli tostati

(9 voti) , (3) , (636)
Antipasto facile 12 min 15 min
Ingredienti: 400gr ricotta di mucca 200gr robiola fresca Pomodorini secchi n.12 Pinoli n.30 Limone grosso n.1 Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe Curcuma Oli...


Ricette

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi verdura?
Vota