Petitchef

Torta salata di ricotta, porri e wurstel

Antipasto
6 porzioni
20 min
20 min
facile
Una torta salata come antipasto o secondo alternativo! Si possono fare in mille modi, questa contiene i porri addolciti in cottura e golosi wurstel!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
pasta sfoglia già stesa


200 g di ricotta,

2 wurstel grandi di pollo,

2 uova,

abbondante parmigiano grattugiato.

Preparazione

  • Stendere la pasta sfoglia in una teglia tonda di alluminio o altro tipo e bucarla con i rebbi della forchetta su tutta la superficie.
  • Lavare, pulire e tagliare a rondelle i porri, metterli in una padella con un po' di olio, acqua e sale e farli stufare finchè non saranno cotti.

    Lasciateli un po' intiepidire. Nel frattempo mettete la ricotta in una ciotola con un pizzico di sale, aggiungete abbondante parmigiano grattugiato e i wurstel tagliati a dadini.
  • Unite i porri e le uova e mescolate bene. Versate il composto nello stampo con la pasta sfoglia e con quella in eccesso formate il bordo e le griglie come da foto. Mettete in forno a 200 finchè la pasta non risulta ben dorata.



Commenti dei membri:

25/09/2015

Squisita

(0) (0) Abuso
11/03/2013

STUPENDAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
20/01/2013

Molto buona questa ricetta.Cumplimenti

(0) (0) Abuso
19/01/2013

Mi ispira molto e al più presto la farò.... :)

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Torta salata camembert e mele - ricetta francese
Torta salata camembert e mele - ricetta francese
4 porzioni
55 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Torta salata al taleggio
Torta salata al taleggio
4 porzioni
50 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Torta salata porri, ricotta e pecorino
Torta salata porri, ricotta e pecorino
4 porzioni
1 ora
facile
4 / 5
Ricetta Torta salata porri e ricotta
Torta salata porri e ricotta
6 porzioni
40 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Torta salata con porri e ricotta
Torta salata con porri e ricotta
6 porzioni
1h10m
facile
4.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

I migliori 15 dessert a base di ricottaI migliori 15 dessert a base di ricottaCosa preparare con i porri? Ecco 12 sfiziose ricetteCosa preparare con i porri? Ecco 12 sfiziose ricetteMug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minutiMug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quali sono le verdure ripiene che preferite?
Vota