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Uova all'Emmental

Name: Uova all'emmental
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 120g di Emmental grattugiato; burro q.b; sale

Mettere i tuorli in piattini separati.Monta gli albumi a neve,e versarli in 2 pirofile imburrate.
Aggiungi l'emmental grattugiato e inserisci i tuorli,salare.
Inforna a 200 gradi per 7 minuti.

Altro

2 porzioni

10 min

7 min

facile

448 Kcal

(3/5 - 1 voto)
29

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Ingredienti

4 uova
120g di Emmental grattugiato
burro q.b
sale

Costo stimato: 1.6€ (0.8€/Porzioni)

Preparazione

Sgusciare le uova e separare gli albumi dal tuorlo raccogliendo questi ultimi,senza romperli ciascuno in un piattino e montare gli albumi a neve ben soda e versarle in due pirofile da forno precedentemente imburrate.
Cospargere con l'Emmental grattugiato.
Inserire delicatamente i tuorli e salare leggermente.
Infornare in forno precedentemente riscaldato a 200 gradi per 7-8 minuti(non di più altrimenti l'uovo diventa sodo).
Togliere dal forno e servire direttamente con la pirofila calda.

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