Uova all'emmental

Name: Uova all'emmental
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 120g di Emmental grattugiato; burro q.b; sale

Altro

facile

17 min

448 Kcal

Mettere i tuorli in piattini separati.Monta gli albumi a neve,e versarli in 2 pirofile imburrate. Aggiungi l'emmental grattugiato e inserisci i tuorli,salare. Inforna a 200 gradi per 7 minuti.

Ingredienti

4 uova
120g di Emmental grattugiato
burro q.b
sale

Costo stimato: 2.08€ (1.04€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura7 min

Sgusciare le uova e separare gli albumi dal tuorlo raccogliendo questi ultimi,senza romperli ciascuno in un piattino e montare gli albumi a neve ben soda e versarle in due pirofile da forno precedentemente imburrate.
Cospargere con l'Emmental grattugiato.
Inserire delicatamente i tuorli e salare leggermente.
Infornare in forno precedentemente riscaldato a 200 gradi per 7-8 minuti(non di più altrimenti l'uovo diventa sodo).
Togliere dal forno e servire direttamente con la pirofila calda.