Ingredienti: 300 gr. di arrosto avanzato 400 gr. di patate lesse 60 gr. di parmigiano grattugiato 30 gr. di provolone piccante grattugiato 2 uova 1 cucchiaio...
Ingredienti: Per il poolish: 300 g Farina Manitoba Lo Conte 300 g di acqua minerale naturale temp. ambiente 1 g lievito di birra fresco 1 cucchiaino raso di...
Ingredienti: 300 g di farina 00 mezzo cubetto di lievito di birra 50 g di acqua tiepida 125 g di yogurt bianco intero 65 ml di olio di semi 90 g di zucchero 1...
Ingredienti: 250 gr di burro morbido 200 gr di zucchero semolato 1 bacca di vaniglia 4 uova 500 gr di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 150 ml di latte...
Ingredienti: 1) Per la base: 150 gr di farina 00 ½ cucchiano di lievito 80 gr di zucchero 1 uovo 1 tuorlo 75 gr di farina di mandorle 80 gr di burro morbido 2)...
Ingredienti: 100 g uvetta sultanina 100 g farina doppio zero grano tenero 100 g zucchero 2 uova 2 cucchiai da caffè colmi di lievito in polvere istantaneo per...
Ingredienti: 200 g farina di kamut 80 g farina 00 3 tuorli 100 g burro morbido 120 g succhero semolato 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 bustina di vanillina...
Ingredienti: Impasto chiaro : 1 Philadelphia da 200 g 1 uovo 100 g zucchero 2 cucchiai farina Impasto al cioccolato : 200 g farina 130 g zucchero mezza bustina...
Ingredienti: 500 g di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 4 cucchiaini di zucchero, 6 cucchiai di olio di oliva, 350 g di latte tiepido, un pizzico di sale
Ingredienti: 800 g farina manitoba W400 70 g fiocchi di patate 2 cucchiaini di zucchero 464 g di latticello 100 g acqua 1 uovo intero 20 g sale 1 cubetto di...
Ingredienti: 8 uova intere 4 tuorli 275 g di zucchero 250 g di farina setacciata 10 g di lievito in polvere 300 g di burro 8 g di sale 1 baccello di vaniglia
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g di farina 200 g di burro 100 g di zucchero a velo 1 tuorlo 1 limone non trattato (la scorza) Un pizzico di sale Per il...
Ingredienti: Per la crema: 1 uovo 200 g di zucchero 50 g di fecolamezzo litro d'acquasucco di due limonibuccia di 1 limone. Pasta: 350 g di farina 150 g di...