Petitchef

Muffin cioccolato oreo

Altro
2 porzioni
25 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

Impasto chiaro :

1 Philadelphia da 200 g


100 g zucchero

2 cucchiai farina


Impasto al cioccolato :

200 g farina

130 g zucchero

mezza bustina di lievito

1 pizzico sale

2 cucchiai cacao amaro

2 uova

120 g burro

150 ml latte

14 biscotti Oreo

Preparazione

  • Preparare l'impasto chiaro montando tutti gli ingredienti.
  • Preparare l'impasto al cioccolato nel solito modo dei muffin e cioè mescolando in una ciotola le polveri e nell'altra le uova con il burro e il latte.
  • Unire l'impasto liquido alle polveri velocemente, senza montare.
  • Mettere un cucchiaio di impasto al cioccolato, 1 cucchiaio di impasto chiaro, appoggiare al centro un biscotto Oreo, coprire con un altro cucchiaio di impasto scuro.
  • Cuocere in forno a 180°C per 25 minuto.
  • Nanny ne aveva fatti 12, cuocendoli negli stampi di alluminio da creme caramel e dentro ci aveva messo un mini Oreo.

Foto

Muffin cioccolato Oreo, foto 1Muffin cioccolato Oreo, foto 2




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