Treccine dolci allo yogurt

Name: Treccine dolci allo yogurt
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina 00; mezzo cubetto di lievito di birra; 50 g di acqua tiepida; 125 g di yogurt bianco intero; 65 ml di olio di semi; 90 g di zucchero; 1 uovo piccolino; Gocce di cioccolato o uvetta

Altro

4 porzioni

1 ora

15 min

facile

525 Kcal

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1
16

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Ingredienti

300 g di farina 00
mezzo cubetto di lievito di birra
50 g di acqua tiepida
125 g di yogurt bianco intero
65 ml di olio di semi
90 g di zucchero
1 uovo piccolino
Gocce di cioccolato o uvetta

Costo stimato: 0.87€ (0.22€/Porzioni)

Preparazione

Sbriciolate il lievito nell'acqua tiepida e scioglietelo.
Aggiungete la farina e lo zucchero.
A parte, mescolare lo yogurt con l'olio.
Aggiungete questo composto a quello precedente.
Ora aggiungete anche l'uovo.
Amalgamate bene il tutto, fino ad ottenere una palla.
Se il composto è troppo molliccio, aggiungete tranquillamente un altro pò di farina, senza comunque esagerare.
Fate lievitare l'impasto per 1 ora emmezza.
Ora riprendetelo e se volete, aggiungete le gocce di cioccolato o l'uvetta.
Prelevare dei pazzi d'impasto, non troppo grandi.
Formate le treccine e fatele lievitare per un'altra oretta.
Spennellate con del latte.
Infornate a 180 gradi per 15 minuti circa.
Sfornate, lasciate raffreddare.
Spolverizzate con zucchero a velo.

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Á¦saraá¦

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (172g)

Calorie: 525Kcal

Carboidrati: 77.5g
Lipidi: 17g
Grassi saturi: 2.4g
Proteine: 12.9g
Fibre: 3.3g
Zucchero: 26.2g
ProPoints: 14
SmartPoints: 18

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Foto

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco

Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso

Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:

Commenti dei membri:

Ybisca, 03/09/2010

Bravissima Sara! Le ho preparate ieri sera e oltre al delizioso profumo che si Ã¨ sparso per tutta la casa, la vista Ã¨ stata ripagata da magnifiche treccine (a dir la veritÃ ..treccione, le mie, le ho fatte un pÃ² piÃ¹ grandi!) perfettamente lievitate e dorate al punto giusto. Non credevo ai miei occhi..invece Ã¨ stato molto piÃ¹ facile del previsto. Molto buone, leggere..davvero delle nuvolette! Grazie ancora! Alla prossima!
Ybisca

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