Biscotti al cacao, uvetta e noci

Ingredienti

per una teglia di biscotti :

• 200 g semola di grano duro
• 120 g zucchero a velo
• 20 g burro
• 25 g olio di semi di arachide
• 1 uovo grande
• 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci
• 2 cucchiai di latte
• 20 g cacao amaro in polvere
• 30 g uvetta
• 20 g noci pestate grossolanamente
• un pizzico di sale
• 1 cucchiaio di rum
• zucchero a velo per spolverarli alla fine