Petitchef

Pita - Ricetta per preparare il pane greco

Una semplice ricetta per preparare il tradizionale pane greco a casa

Altro
4 porzioni
1 h 15 m
15 min
facile
327 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 0.5 (0.12€/Porzioni)

Preparazione

  • In una terrina fate sciogliere il lievito insieme all’olio, sale e acqua.
  • Aggiungete poco a poco la farina , continuando a lavorare il composto. Alla fine versate l’olio nell’impasto, amalgamando il tutto fino a formare un composto omogeneo ed elastico.
  • Come sempre potete usare la vostra macchina del pane per impastare. Fate riposare l’impasto in un ambiente tiepido, coperta con un asciugamano per circa 30 minuti.
  • Prendete di nuovo l’impasto e dividetelo in quattro palline di uguale misura. Aiutandovi con il mattarello, fate dei dischi di circa 15 cm di diametro.
  • A fuoco medio scaldate un po’ di olio in una padella e cucinate le pita per circa 2 minuti su ogni lato. Usate la forchetta per bucare il pita quando si formano le bolle d’aria. Man mano che sono pronte teneteli al caldo.
  • Poggiate le pita su un foglio di alluminio, farcitele con il ripieno che avete precedentemente preparato, dopodiché avvolgetele completamente con la carta stagnola in modo da tenerle al caldo.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (123g)
Calorie: 327Kcal
  • Carboidrati: 52.6g
  • Lipidi: 7.5g
  • Grassi saturi: 1.1g
  • Proteine: 10g
  • Fibre: 3.3g
  • Zucchero: 1.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Domande:






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