Petitchef

Aglio con tartufo nero

12 ricette
Ricetta Spaghetti di zucchine ai funghi con tartufo nero

Spaghetti di zucchine ai funghi con tartufo nero

(2 voti), (6)
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 Zucchina 2 Funghi Shiitake secchi Una manciata di funghi giapponesi secchi (oppure porcini) Aglio q.b. Vino Bianco q.b. Sale q.b. Pepe Tartufo a...
Ricetta Linguine alle vongole e salsa di tartufo nero

Linguine alle vongole e salsa di tartufo nero

(4 voti), (14)
Portata principale facile 50 min 537 kcal
Ingredienti: 380 g di linguine 900 g di vongole veraci 6 cucchiaini di salsa di tartufo nero mezzo bicchiere di vino bianco secco 2 spicchio di aglio 1...
Ricetta Capesante alla griglia con tartufo nero su passatina di ceci

Capesante alla griglia con tartufo nero su passatina di ceci

(3 voti), (136)
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: 10 capesante Tartufo nero 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 100 gr di ceci secchi Uno spicchio d?aglio Olio extra vergine di oliva Sale & Pepe
Ricetta Spaghetti in carbonara di cinta senese e tartufo nero

Spaghetti in carbonara di cinta senese e tartufo nero

(5 voti), (1)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: spaghetti 1 fetta spessa di cinta senese o di pancetta dolce stesa. 1 uovo 1 spicchio d'aglio 1 tartufo nero parmigiano grattugiato olio extra...
Ricetta Cailles en sarcophage

Cailles en sarcophage

(15 voti), (1) , (29)
Portata principale Difficile 3 ore 1 ora
Ingredienti: 8 quaglie disossate (a eccezione delle cosce e delle ali), mettere da parte le ossa 250 g di fegato grasso d’oca, preferibilmente fresco 500 g di...
Scoprite le virtù di questo superfood poco conosciuto!

Scoprite le virtù di questo superfood poco conosciuto!

Pensate di sapere tutto quello che c'è da sapere sui superalimenti? Oggi daremo un'occhiata a un vero e proprio gioiello gastronomico che merita tutta la vostra attenzione ;-) Questo superfood, sebbene ancora piuttosto discreto, è in realtà una bomba nutrizionale e...

Ricetta Pennoni guanciale, gamberi e tartufo

Pennoni guanciale, gamberi e tartufo

(9 voti), (1) , (226)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 380 gr. di pennoni 100 gr. di guanciale 250 gr. di code di gambero sgusciate 50 gr. di tartufo nero Sale Aglio Olio Vino bianco
Ricetta Zuppa di cicerchie

Zuppa di cicerchie

(9 voti), (8)
Portata principale facile 40 min 3 ore
Ingredienti: 200 g di cicerchie 50 g di guanciale 1 ciuffo di rosmarino 1 aglio tritato 2 patate piccole 6 pomodorini ciliegia sedano 1 cipolla 2 carote...
Ricetta Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

(2 voti), (4)
Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla: 350 g di farina 150 g di zucchero 180 g di burro 2 uova Per il ragù: 300 g di macinato di suino e bovino 2 salsicce Vino rosso 1...
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Ricetta Filetto di maiale al tartufo

Filetto di maiale al tartufo

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 filetto di maiale 6/8 foglie di verza 1 pallina di tartufo nero 1/2 spicchi di aglio 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pane...
Ricetta Tramezzini con mortadella

Tramezzini con mortadella

Portata principale facile 30 min 384 kcal
Ingredienti: 8 fette di pane verde agli spinaci per tramezzini 280 g di mortadella al tartufo nero affettata a fette sottili 4 pomodori piccoli 4 cucchiai di...
Primi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziose

Primi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziose

(32 voti)

Voglia di un primo piatto con gli asparagi? Avete davvero l'imbarazzo della scelta su cosa preparare... Date un'occhiata alla nostra selezione!

Ricetta Farfalle al tartufo

Farfalle al tartufo

Portata principale facile 30 min 463 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta 100 g di tartufo nero olio extra vergine di oliva aglio prezzemolo sale e pepe
Ricetta Riso e baccalà alla piemontese

Riso e baccalà alla piemontese

Portata principale facile 1 h 10 m 953 kcal
Ingredienti: 450 g di riso Arborio 1kg di baccalà già ammollato 4 acciughe sotto sale 2 cipolle 1 mazzo di prezzemolo 4 foglie di alloro 3 spicchi di aglio 1...


Ricette

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