Petitchef

Spaghetti...olio...peperoncino ed...aglio aromatizzato al bergamotto

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2 porzioni
10 min
15 min
facile
Può una semplice pasta aglio, olio e peperoncino diventare un turbinio di aromi che la rendono irresistibile prima all'olfatto e poi al gusto?
Sì, se vengono scelti con cura tutti gli ingredienti!!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

2 spicchi d'aglio

4 spicchi d'aglio aromatizzato al bergamotto

olio evo



Preparazione

  • In una padella ho fatto scaldare l'olio evo dove ho tagliato grossolonamente due spicchi d'aglio... tradizionali.
    Appena l'olio ha iniziato a sfrigolare ho tagliato a "fettine" quattro spicchi d'Aglio al Bergamotto e li ho uniti agli altri in padella.
  • Quindi ho spento il fuoco in modo che l'olio si insaporisse dolcemente con l'aglio.
    Naturalmente ho aggiunto, tagliato in due, un peperoncino della mia pianta (piccantissimo!!), poco prima di far saltare la pasta in padella, e del prezzemolo tritato.
  • P.S.: l'Aglio, oltre che con il Bergamotto, è aromatizzato anche con prezzemolo, menta, rosmarino, peperoncino e peperone!

Foto

Spaghetti...olio...peperoncino ed...Aglio aromatizzato al Bergamotto, foto 1
Spaghetti...olio...peperoncino ed...Aglio aromatizzato al Bergamotto, foto 2
Spaghetti...olio...peperoncino ed...Aglio aromatizzato al Bergamotto, foto 3
Spaghetti...olio...peperoncino ed...Aglio aromatizzato al Bergamotto, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

marella
marella, 18/12/2017

Dove si trova l'aglio al bergamotto? Non l'ho mai sentito.

(0) (0) Abuso
13/03/2014

Favolosiiii!

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