Petitchef

Aglio con sesamo

77 ricette
Ricetta Hummus-bi-tahina: crema di ceci alla mediorientale

Hummus-bi-tahina: crema di ceci alla mediorientale

(25 voti) , (2) , (175)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: Ceci bio lessati, 230 gr. Limone, 2 Tahina (crema di sesamo), 1 cucchiaio e mezzo Aglio, 1 o 2 spicchi a piacere Olio extra vergine di oliva Sale mari...
Ricetta Polpette di agnello fusion

Polpette di agnello fusion

(23 voti) , (1) , (312)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per la polpette : 500 gr di macinato di agnello magro 100 gr. di pangrattato 2 spicchi di aglio (tagliato a pezzettini) 1/2 cipolla 1 uovo Sale ...
Ricetta Curry di merluzzo alla senape

Curry di merluzzo alla senape

(18 voti) , (192)
Portata principale media 40 min 15 min
Ingredienti: 4 filetti di merluzzo fresco da 175 g cad. 200 g di pomodori 200 ml di latte di cocco 1 limone (succo) 1 cipolla 4 cucchiai di olio di senape (io...
Ricetta Caviale di melanzane (baba ganoush)

Caviale di melanzane (baba ganoush)

(16 voti) , (126)
Antipasto facile --
Ingredienti: 3 melanzane 3 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di sale 1 limone (succo) 2 cucchiai di Tahini (pasta di semi di sesamo) 3 cucchiai di olio extravergine di ...
Ricetta Riso integrale con fagioli di soia gialla, finocchio selvatico e friggitelli

Riso integrale con fagioli di soia gialla, finocchio selvatico e friggitelli

(12 voti) , (28)
Portata principale media 50 min 45 min
Ingredienti: 200 gr di soia gialla messi in ammollo per almeno 12 ore 320 gr riso integrale un mazzetto di finocchietto selvatico 6 friggitelli grossi (altrimenti ...
Ricetta Barchette di patate

Barchette di patate

(12 voti) , (2) , (405)
Antipasto media 10 min 10 min
Ingredienti: 8 -10 patate piccole carciofini sott'olio succo di 1/2 limone 5 cucchiai olio EVO 5 cucchiai di sesamo 1 spicchio d'aglio prezzemolo tritato 1 ...
Ricetta Quenelles di ceci con salsa di yogurt e thaina

Quenelles di ceci con salsa di yogurt e thaina

(9 voti) , (1) , (88)
Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: 300 gr. di ceci lessati 100 gr. di spinaci lessati 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 1/2 cucchiaino di curry 2 cucchiai di farina 1 ramett...
Ricetta Insalata di aragosta

Insalata di aragosta

(7 voti) , (136)
Antipasto media 20 min
Ingredienti: 3 code di aragosta (surgelate) 20 g circa di burro 3 avocado 2 cipolle rosse 500 g di germogli di spinaci (o di rucola) 1 spicchio di aglio 1 pe...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Spaghetti di riso con verdure e pesce al wok

Spaghetti di riso con verdure e pesce al wok

(7 voti) , (1) , (72)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti di riso 500 g tra vongole veraci e cozze 4 scampi 4 code di gamberoni 1 piccola seppia 1 cucchiaino di alghe arame o hiikli 2 fungh...
Ricetta Spinacine vegane

Spinacine vegane

(6 voti) , (2) , (219)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 1 tazza di lenticchie già cotte 1 tazza di spinaci già cotti 2 spicchi d'aglio 3 cucchiai di semi di sesamo 3 cucchiai di olio EVO pangrattato 2...
Ricetta Penne al peperoncino con cavolo romano e salmone affumicato

Penne al peperoncino con cavolo romano e salmone affumicato

(6 voti) , (2) , (34)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500 g penne di grano duro al peperoncino 1 cavolo romano piccolo 150g salmone affumicato semi di sesamo 2 spicchi aglio olio evo peperoncino sale, pe...
Ricetta Cucina dal mondo: pollo ai germogli di soia e arachidi

Cucina dal mondo: pollo ai germogli di soia e arachidi

(5 voti) , (2) , (34)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 250g di petto di pollo 100g di germogli di soia (io ho usato quelli inscatolati bonduelle) due carote due spicchi d'aglio tritati due cucchiai di succ...
Ricetta Crocchette di miglio con salsa di peperoni

Crocchette di miglio con salsa di peperoni

(4 voti) , (1) , (186)
Antipasto facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 200 gr. di miglio 2 carote 1 cipolla 20 gr. di sesamo 1 foglia di alloro un ciuffo di prezzemolo 20 olive Taggiasche farina di riso o pane int...
Ricetta Polpette croccanti di piselli

Polpette croccanti di piselli

(3 voti) , (195)
Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: 100 gr di Farina istantanea di piselli o piselli frullati 150 gr di formaggio cremoso 1 uovo 5 foglie di menta una manciata di cereali cornflakes ...
Ricetta Hummus di fagioli cannellini

Hummus di fagioli cannellini

(2 voti) , (74)
Stuzzicherie facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 350 gr. di fagioli cannellini cotti (150 secchi) 2 cucchiai di tahina (crema di sesamo) 1 cucchiaino di olio all’aglio 1 cucchiaio di olio EVO ...
Ricetta Seitan speziato

Seitan speziato

(2 voti) , (33)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di seitan 200 g di cimette di cavolfiore 200 g di verza 2 carciofi 2 cipolle rosse 1 spicchio di aglio 60 ml di salsa di soia 1 cucchiain...
Ricetta Riso con pollo, lime e cocco

Riso con pollo, lime e cocco

(2 voti) , (30)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: riso basmati: 1 bicchiere pollo: 200 gr circa a cubetti lattuga romana: qualche foglia fagiolini bolliti: a piacere germogli di soia: qb cipollo...
Ricetta British monday: zuppa di zucca, patate e peperoni

British monday: zuppa di zucca, patate e peperoni

(2 voti)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 peperoni verdi piccoli privati dei semi 1 cucchiaio di olio 1 cipolla rossa tagliata finemente 1 spicchio d'aglio pelato e tagliato 1 cucchiaio di ...
Ricetta Torta salata tofu e spinaci

Torta salata tofu e spinaci

(1 voto) , (81)
Antipasto media 20 min 35 min
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 120 g farina di riso 60 g farina di grano saraceno 35 g fecola di patate 40 g semi misti (sesamo, papavero, zucca, gira...
Ricetta Tagliatelle di farro golose con zucchine, cipollotto fresco e guanciale

Tagliatelle di farro golose con zucchine, cipollotto fresco e guanciale

(1 voto) , (25)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 180 gr tagliatelle di farro o altra pasta lunga a piacere 4 zucchine piccole 4 fiori di zucchina 1 cipollotto fresco 60 gr guanciale tagliato a dadini...
Ricetta Agretti alla coreana

Agretti alla coreana

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 mazzo di agretti detti anche barba di frate, 1 piccolo spicchio di aglio, 1 o 2 cucchiai di olio di oliva, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchi...
Ricetta Un'altra torta salata? si con carciofi e tonno.

Un'altra torta salata? si con carciofi e tonno.

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per il guscio esterno 1/2 bicchiere di vino bianco 1 presa di sale 120 g di burro morbido farina 00 qb 1 tuorlo in questo caso ho messo anche un pugno...
Ricetta Spiedini di manzo alla coreana

Spiedini di manzo alla coreana

(1 voto) , (242)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 g di carne da roast beef a fettine un po' spesse 2 cucchiai di sesamo 4 cucchiai di salsa di soia mezzo cucchiaio di zucchero un bicchiere ...
Ricetta Torta greca boureki alla ricotta e ....

Torta greca "boureki" alla ricotta e ....

(1 voto) , (9)
Altro media 30 min 50 min
Ingredienti: Per la sfoglia : 300 gr di farina 00 100 gr di olio extra vergine -poca acqua 1/2 cucchiaino di sale Per il ripieno : 250 gr di zucchine al netto 2...


Ricette

Domanda del giorno
Che frutta comprate più spesso in questo periodo?
Vota