Piatti principali

Ingredienti: wurstel 3 grosse cipolle 1 tazzina di aceto 2 cucchiai di zucchero un pugnetto di foglie di menta sale olio extravergine d'oliva

Ingredienti: 800 g noce di vitello 60 g di prosciutto crudo 130 g di burro prezzemolo limone farina sale e pepe

Ingredienti: succo e scorza finemente grattugiata di 1 limone 1 spicchio di aglio tagliato grossolanamente 1 cucchiaio di foglie di timo limonato ¼ tazza di...

Ingredienti: 2 uova 8 - 10 foglie di salvia sale, pepe olio extra vergine di oliva

Ingredienti: pomodori aglio prezzemolo capperi olive nere o verdi acciughe o pasta di acciughe pangrattato sale di Cervia alle erbe aromatiche olio di oliva...

Ingredienti: 100 g di pomodorini 6 uova 100 g di scamorza affumicata 40 g di olive nere cipolla q.b. sale pepe olio

Ingredienti: due carote due coste di sedano due cipollotti bianchi olio extravergine di oliva 800 g di piselli surgelati un ciuffetto di foglie di menta...

Ingredienti: 150 g di pasta tipo bavette 14 fiori di zucca 150 g di pomodorini ciliegina 1 mazzetto di erba cipollina la buccia grattugiata di mezzo limone 2...

Ingredienti: 250 g di tagliolini freschi all'uovo 200 g di panna fresca 100 g di pistacchi di bronte 3 limoni verdelli di Sicilia 1 cipollina fresca 1...

Ingredienti: 400 g di filetti di merluzzo 100 g di cozze sgusciate 100 g di gamberetti sgusciati un gambo di sedano una cipolla bianca di media grossezza una...

Ingredienti: 250 g di riso 250 g di gamberetti già sgusciati 150 g di cozze già sgusciate 100 g di tonno sott'olio 200 g di pomodorini 2 zucchine 150 g di...

Ingredienti: 3 melanzane lunghe 2 fette di mortadella 1 mozzarella parmigiano grattugiato salsa di pomodoro con abbondante basilico una noce di burro per...

Ingredienti: 500 g di farina 00 2 cubetti di lievito di birra un bicchiere di olio extra vergine di oliva 4 uova un cucchiaio di zucchero sale un pò di latte...

Ingredienti: ciauscolo mozzarella di bufala 2 zucchine grandi circa aglio olio extravergine di oliva sale

Ingredienti: 400 g di carne macinata 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 1 bel mazzetto di basilico fresco 1 cipolla Pane grattugiato fresco

Ingredienti: 700 gr di carne macinato misto 300 gr di fegato di vitello 2 uova 3 gambi di sedano 2 cipolle 20 cl di panna acida o panna da cucina 100 gr di...

Ingredienti: 180 gr di mezze maniche 4-5 fette di salmone affumicato 3 surimi erba cipollina mezza cipolla burro limone olio sale q.b. scaglie di parmiggiano...

Ingredienti: 3 tuorli 90 gr di zucchero 3,5 dl di latte intero 2 dl di panna liquida 1 albume mezzo baccello di vaniglia

Ingredienti: 200 g. di farina 00 100 g. farina manitoba 100 g farina di grano saraceno 1/3 cubetto di lievito di birra un pizzico di sale una pera 200 g di...

Ingredienti: Pane integrale di segale 2 fette 1 cipolla rossa di Tropea piccola tagliata sottile 1 mazzetto di rucola bio capperi a piacere 100 gr di filetti...

Ingredienti: Per la sfoglia : 300 gr di farina 00 100 gr di olio extra vergine -poca acqua 1/2 cucchiaino di sale Per il ripieno : 250 gr di zucchine al netto...

Ingredienti: Per la crema : 4 tuorli 260 g. di zucchero 60 g. di farina 1/2 litro di latte 2 cucchiai di rum 8 g. di gelatina in fogli 250 g. di mascarpone Per...

Ingredienti: 2 tranci di salmone norvegese fiocchi di sale di cipro q.b. insalata iceberg q.b. olio extravergine d’oliva pepe nero mandorle e pinoli...

Ingredienti: liquore Alchermes 1 cucchiaio di cacao in polvere 12 savoiardi 600 ml di latte 2 buste di preparato per crema pasticcera