Cipolle in agrodolce aromatizzate alla menta - onions in bittersweet

Ingredienti

• wurstel
• 3 grosse cipolle
• 1 tazzina di aceto
• 2 cucchiai di zucchero
• un pugnetto di foglie di menta
• sale
• olio extravergine d'oliva

Preparazione

• Affettare le cipolle, farle cuocere con un filo d'olio e un mestolo d'acqua.
• Quando le cipolle sono cotte ( circa 10 minuti ) salare, aggiungere l'aceto e lo zucchero.
• Mescolare e lasciar sfumare l'aceto.
• Unire la menta, spegnere il fuoco.

Domande

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