Tagliuzzare finemente l’erba cipollina e metterla insaporire in una ciotola con la scorza di limone e 2 cucchiai d’olio.
Divide in 4 i pomodorini e metterli in un’altra ciotola ad insaporire con del sale.
Pulire bene i fiori di zucca, eliminare il pistillo e poi tagliarli a julienne, metterli in una padella con poco olio evo e farli saltare brevemente, un minuto sarà sufficiente.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e svuotarla nella ciotola con l’erba cipollina ed il limone, aggiungervi i pomodorini, mescolare bene, unire i fiori di zucca, il pecorino e parte dei semi di zucca triatati grossolanamente. Impiattare e cospargere con i restanti semi.