Piatti principali

Ingredienti: Pasta Fresca 500 g farina 6 uova un pizzico di sale mezzo bicchiere d'olio

Ingredienti: 3 peperoni verdi piccoli privati dei semi 1 cucchiaio di olio 1 cipolla rossa tagliata finemente 1 spicchio d'aglio pelato e tagliato 1 cucchiaio...

Ingredienti: 250 ml di panna fresca 100 ml di acqua 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaio di olio 450 g di farina 00 2 cucchiani di lievito madre secco 1 presa di...

Ingredienti: 1 kg di finocchio 400 g di pomodoro pelato 1 cipolla grossa olio di oliva un cucchiaino di semi di finocchietto 1 bicchiere di vino rosso

Ingredienti: Per la pasta brisée: 250 g di farina 80 g di burro 75 g di acqua fredda Una presa di sale Per la quiche: 400 g di zucca 400 g di spinaci 80 g di...

Ingredienti: baccala sotto sale pressemolo aglio olio latte

Ingredienti: 8 mele Golden 120 g di mandorle a lamelle 3 uova 20 g zucchero a velo 220 g di formaggio fresco di capra 30 g di maizena 100 ml di panna liquida...

Ingredienti: 500 g di tagliatelle 250-300 gr di salsiccia 100 g di pistacchi 200 ml di besciamella 20 g di burro pepe nero sale

Ingredienti: 160 g di fettucce 1/2 porro 1 spicchio di zucca una fetta di taleggio latte qb una noce di burro sale pepe noce moscata

Ingredienti: 2 cucchiai di lievito 4 tazze di farina 1 cucchiaino di sale 1/3 di tazza di zucchero 1/3 di tazza di burro ammorbidito 1 tazza di latte tiepido 1...

Ingredienti: per gulasch : 1 kg di polpa di manzo brodo di carne paprica forte concentrato di pomodoro 1 bicchiere di vino rosso 1 cipolla dorata olio...

Ingredienti: 500 g petto di pollo 160 g philadelphia noci 1 confezione panna da cucina 1/2 cipolla un pezzetto di burro sale pepe

Ingredienti: 3 zucchine (circa 300 gr) 3 uova 250 gr ricotta 1 cucchiaino di maggiorana secca o fresca tritata 70 gr grana grattugiato 20 g olio d'oliva sale e...

Ingredienti: 500 g di pasta tipo conchiglioni 350 g carne trita mista 250 g ricotta 100 g parmigiano reggiano grattuggiato 1 cipolla bianca 300 g di passata di...

Ingredienti: 10 cannelloni o pasta fresca per lasagne 150 g carne macinata di manzo 1 salsiccia besciamella q.b. parmigiano grattuggiato q.b. sedano, carota,...

Ingredienti: un bel letto di rucola olio e sale carne un pizzico di sale e pepe scaglie di parmigiano

Ingredienti: 300 g di farina 250 g di farina gialla macinata finemente 100 g di burro a temperatura ambiente 150 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 uovo 1...

Ingredienti: per la pasta: 4 uova 120 g di farina di castagne 280 g di farina 00 1 cucchiaio d'olio evo 1 pizzico di sale per il ripieno: 400 g di zucca 1...

Ingredienti: pane a cassetta mozzarella a dadini pomodoro fresco o pelati origano

Ingredienti: 250 g di ricotta 250 g di zuchero 3 uova 1 bustina di lievito 300 g di farina 00 scorza di un limone l'importante che non sia trattato 150 g di...

Ingredienti: Per gli gnocchi: 800 g di patate 200 g di farina 1 uovo 100 g di formaggio morbido 80 g di ricotta Per il condimento: Olio 500 g di pomodori a...

Ingredienti: 200 g di penne Voiello 1 broccolo cipolla tritata 1 cucchiaio di pinoli pan grattato 1 bustina di zafferano olio EVO

Ingredienti: 12 cannelloni all'uovo 400 g di tonno sott'olio 400 g di pelati 1 mozzarella 1 cucchiaio di capperi prezzemolo basilico 1 cipolla sale e pepe olio...

Ingredienti: 4 ciuffi di radicchio di Treviso invernale piccoli 4 fette di lardo pancettato pepe e sale se volete esagerare potete aggiungere scaglie si...