Petitchef

Soufflè di ricotta di kefir nella mela avvolta in mantello croccante

Altro
3 porzioni
30 min
20 min
facile
1229 Kcal

Ingredienti

3

per la massa Tulipè :

Costo stimato: 10.81 (3.6€/Porzioni)

Preparazione

  • Accendere il forno a 200° C. Iniziare preparando la massa tulipè, mescolando bene in una ciotola ampia i 3 ingredienti.
  • Sbucciare le mele, tagliare la base per renderle stabili e svuotarle con uno scavino lasciando un bordo di 1/2 cm.
  • Rotolarle nella massa tulipè, avvolgerle con le lamelle di mandorle e disporle in una pirofila.
  • Preparare il ripieno separando i tuorli dagli albumi, montare i tuorli con lo zucchero a velo, incorporare il formaggio di capra, la maizena, la panna, il latte, la vaniglia e la scorza grattugiata del limone, salato la ricotta altrimenti va aggiunto un pizzico di sale.
  • Mescolare bene ed unire delicatamente gli albumi montati a neve, riempire le mele ed infornare per 20 minuti.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (764g)
Calorie: 1229Kcal
  • Carboidrati: 145.2g
  • Lipidi: 52.2g
  • Grassi saturi: 20.4g
  • Proteine: 32.5g
  • Fibre: 14g
  • Zucchero: 123.4g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 55
Vegetariano

Foto

Soufflè di ricotta di kefir nella mela avvolta in mantello croccante
Soufflè di ricotta di kefir nella mela avvolta in mantello croccante - foto 2
Soufflè di ricotta di kefir nella mela avvolta in mantello croccante - foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Soufflé al formaggio - ricetta facile
Soufflé al formaggio - ricetta facile
4 porzioni
35 min
media
4.5 / 5
Ricetta Soufflé di foie gras
Soufflé di foie gras
4 porzioni
35 min
facile
3 / 5
Ricetta Millefoglie di salmone e mela verde
Millefoglie di salmone e mela verde
3 porzioni
30 min
media
5 / 5
Ricetta Tartare di salmone e mela verde
Tartare di salmone e mela verde
2 porzioni
20 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Appletini il drink a base di mela dolce e gustoso
Appletini il drink a base di mela dolce e gustoso
1 porzioni
5 min
facile
4.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose! Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose! I migliori 15 dessert a base di ricotta I migliori 15 dessert a base di ricotta Soufflé salati. Le migliori ricette da preparare a casa Soufflé salati. Le migliori ricette da preparare a casa

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Verdure ripiene: quale preferisci?
Vota